Een biologische boerderij onderscheidt zich door het vervullen van de volgende criteria:

• Classificatie met minimaal vier bloemen.
• Ontbijt met minimaal twaalf verschillende producten.
• Verkoop van minimaal vier eigen producten van de boerderij.
• Lidmaatschap van een bio-organisatie.
• Boerderijrondleiding met accent op biologische teelt.
• Biologische moestuin voor de gasten.
• Alternatieve, duurzame energiebronnen en afvalscheiding.
• Maatregelingen voor waterbesparing en het vermijden van elektromagnetische stralen.
• Isolatiemateriaal van natuurlijk materiaal.
• Voor schilderwerk wordt kalk gebruikt.
• Deuren van onbehandeld of geolied massief hout.
• De woonruimte en slaapkamers hebben een houten vloer.
• Meubilair van onbehandeld massief hout.
• Stoffering en matrassen van natuurlijk materiaal.
• Internetverbinding in de accommoddatie is in en uit te schakelen. 's Nachts wordt die uitgeschakeld.
• Gebruik van biologisch afbreekbare schoonmaak- en wasmiddelen.
• Gratis leenfietsen.
• Gasten die per trein of bus aanreizen worden persoonlijk afgehaald en teruggebracht.
• Op de boerderij ligt een map met informatie over de bij de boerderij verkrijgbare producten en over adressen in de buurt voor biologische en lokale producten.
• Vakliteratuur over biologische teelt is in het Duits en Italiaans aanwezig.