Op het Ansitz Dornach wonen drie generaties onder één dak, verbonden door hun passie voor biologische landbouw en gezonde voeding. Patrick Uccelli, opgeleid als oenoloog, wijdt zich met hart en ziel aan het maken van natuurwijnen van topkwaliteit. Zijn vrouw Karoline verzorgt de moestuin, zorgt voor de dieren op de boerderij en helpt actief mee in het wijnhuis. Volgens het principe ‘Farm to Table’ creëert zij heerlijke gerechten van wat de boerderij en het veld bieden – tot groot genoegen van de familie en de vele gasten.,Op het Ansitz Dornach wonen drie generaties onder één dak, verbonden door hun passie voor biologische landbouw en gezonde voeding. Patrick Uccelli, opgeleid als oenoloog, wijdt zich met hart en ziel aan het maken van natuurwijnen van topkwaliteit. Zijn vrouw Karoline verzorgt de moestuin, zorgt voor de dieren op de boerderij en helpt actief mee in het wijnhuis. Volgens het principe ‘Farm to Table’ creëert zij heerlijke gerechten van wat de boerderij en het veld bieden – tot groot genoegen van de familie en de vele gasten.