Moet een boer echt zo vroeg opstaan? Hoe worden appelbloesems beschermd tegen vorst? Hoeveel eieren legt een kip en wat eet een koe in de winter? Waarom staat er meestal een rozenstruik bij de wijnstokken? Tijdens een boerderijvakantie in Zuid-Tirol vind je niet alleen het antwoord op al deze vragen, maar duik je ook diep in het dagelijkse leven van een boer.

Vanaf het balkon van je vakantiewoning of kamer in Zuid-Tirol kun je 's ochtends al zien hoe de boer zijn tractor start op weg naar de weiden en akkers. In de loop van de dag helpt de hele boerenfamilie actief mee met het werk op het land. Elke helpende hand is nodig. Er is altijd veel te doen, in de zomer, wanneer het hooi wordt binnengehaald en in de herfst, wanneer de appels en de druiven worden geoogst. Maar ook voor alle andere activiteiten op de boerderij is de hulp van alle gezinsleden nodig. Het harde werk levert kwaliteitsproducten op. Je kunt de bedrijvigheid op de boerderij gadeslaan en allerlei interessante feiten over de landbouw te weten komen. 's Avonds, als het werk gedaan is, keert de rust terug. De boerenfamilie neemt dan graag de tijd om je bij een goed glas wijn verhalen te vertellen over het dagelijks leven op de boerderij.