Herfstvakantie op de boerderij in Zuid-Tirol
Herfstvakantie op de boerderij in Zuid-Tirol

Kleurrijke natuurbioscoop
vallende bladeren

Herfst

Nu wordt het kleurrijk

Kristalheldere lucht, de mooiste vergezichten en een kleurrijk landschap - in de herfst haalt de natuur in Zuid-Tirol alles uit de kast om indruk te maken. Terwijl het dal de geur van de oogst verspreidt, keren de dieren van de bergboerderijen terug naar huis.

Kristalheldere lucht, de mooiste vergezichten en een kleurrijk landschap - in de herfst haalt de natuur in Zuid-Tirol alles uit de kast om indruk te maken. Terwijl het dal de geur van de oogst verspreidt, keren de dieren van de bergboerderijen terug naar huis.

Als de dagen korter worden, breekt ook in het zonnige Zuid-Tirol de herfst aan. De bossen in het hele land veranderen in een zee van kleur. De fruittelers halen de langverwachte appeloogst binnen, terwijl de wijnbouwers de heerlijke druiven persen en de jonge wijn in de kelder opslaan. Intussen keren op de veeteeltbedrijven de grazende dieren terug van hun zomerverblijf op de alm. Bij de traditionele almafdalingen worden de prachtig versierde dieren en hun begeleiders onthaald met feestelijke muziek en lokale specialiteiten. Terug op de boerderij genieten de koeien, schapen, geiten en paarden van de laatste warme dagen op de omliggende weiden. Gasten op de boerderij kunnen de blije dieren in de frisse lucht gadeslaan. Soms krijgen ze zelfs een aai mee over het houten hek.

 

Smakelijke schatten

Vooral fijnproevers komen tijdens het gouden seizoen in Zuid-Tirol aan hun trekken. In de herfst staat alles in het teken van culinair genieten: de schatten die tuin en akkers hebben voortgebracht, worden nu opgeslagen voor de winter. Kleurrijk geëtiketteerde potten jam en compote en kisten vol fruit en groenten stapelen zich op in de provisiekamer en in de kelder komen flessen wijn en sap naast elkaar te staan. In de boerderijwinkels en productenhoeken kunnen gasten zelfgemaakte producten inslaan en een stukje boerenherfst mee naar huis nemen. Uiterlijk in oktober zijn ook de populaire kastanjes rijp. Ze worden door de boerenfamilie geraapt, ingekerfd en bij het vallen van de avond boven een open vuur gepoft. Ook gasten van de vakantiewoningen en kamers verzamelen zich algauw rond het flakkerende licht, want niemand wil deze ervaring missen. De heerlijke kastanjes worden uit hun verkoolde schil gehaald en samen met een glas vers appelsap genuttigd.

 

De wisseling van de seizoenen

Met gematigde temperaturen en kristalheldere vergezichten is de herfst het beste seizoen voor idyllische wandelingen en ommetjes. Het is niet ongewoon dat de lucht in deze tijd van het jaar strakblauw is. De kans op onweer is klein en de zon laat zich vaak tot in november op stille paden en schilderachtige bergtoppen zien. Met zulke indrukwekkende lichtomstandigheden is het volop genieten in de bergen. De omringende bergen lijken voor het grijpen. Perfecte omstandigheden voor een wandelvakantie. Rond de boerderij zijn een paar koude nachten genoeg voor de natuur om de bomen in een kleurig bladerkleed te hullen. De gouden lariksweiden en gele wijngaarden geven de boerderijen een sfeervolle schakering. De herfst in Zuid-Tirol is ook onlosmakelijk verbonden met het Törggelen. Een levende traditie waar gasten en lokale bevolking zich tegoed doen aan stevige boerengerechten, nieuwe wijn en gepofte kastanjes in de rustieke stube van een Buschenschank.

lees meer lees minder

3 redenen

Gouden herfst

Feestelijke almafdalingen en langverwachte oogst
Feestelijke almafdalingen

en langverwachte oogst

Rood-geel gekleurde bladeren betoveren het landschap
Rood-geel gekleurde bladeren

betoveren het landschap

Rijk gevulde provisiekamers zorgen voor genietmomenten
Rijk gevulde provisiekamers

zorgen voor genietmomenten

Zoek boerderij

Herfstvakantie

Waar wil je heen?
Wanneer en hoe lang?
elke
Type accommodatie en medereizigers
2 volwassenen
Soort boerderij
Veehouderij, wijnbouw of fruitteelt
Classificatie
alle classificaties
1655 Bekijk boerderij Boerderijen bekijken
Filter resetten
1655 boerderij gevonden gevonden boerderijen
 | 
Grieserhof flower flower flower flower flower
Fam. Mathà  | Nals
Fruitteelt
Producthoek: vruchtenspreads, siroop, vruchtensappen ...
Agrarische aanbiedingen: Dagelijks leven op de boerderij meemaken, Rondleiding boerderij, Rondleidingen fruit- en wijngaarden
4,9
"Zeer goed"
(6 beoordelingen)
Baumgartnerhof flower flower flower
Fam. Sattler  | Kastelruth
Veeteelt
Producten van de boerderij: melk, eieren, kruidenthee ...
Agrarische aanbiedingen: Dagelijks leven op de boerderij meemaken
4,0
"Goed"
(4 beoordelingen)
Ciasa Pradel flower flower flower flower
Fam. Trebo  | St. Martin in Thurn
Veeteelt
Boerderijwinkel: boter, vlees, spek ...
Agrarische aanbiedingen: Dagelijks leven op de boerderij meemaken, Meewerken in de stal, Hooien meebeleven
4,9
"Zeer goed"
(6 beoordelingen)
Moarhof flower flower flower
Fam. Überbacher  | Natz-Schabs  (Eisacktal)
Veeteelt
Producten van de boerderij: melk, eieren
Agrarische aanbiedingen: Dagelijks leven op de boerderij meemaken, Meewerken in de stal, Stalbezoek ...
4,9
"Zeer goed"
(5 beoordelingen)
Obergereuthof flower flower
Fam. Verdorfer  | St. Martin in Passeier
Boerderij met biologische landbouw, Veeteelt
Boerderijwinkel: vruchtenspreads, siroop, vruchtensappen ...
Agrarische aanbiedingen: Dagelijks leven op de boerderij meemaken, Hooien meebeleven, Rondleiding boerderij ...
5,0
"Zeer goed"
(3 beoordelingen)
Ausserstauderhof flower flower
Fam. Pichler  | St. Leonhard in Passeier
Veeteelt
Producten van de boerderij: eieren
Agrarische aanbiedingen: Dagelijks leven op de boerderij meemaken, Stalbezoek, Hooien meebeleven
4,4
"Goed"
(3 beoordelingen)
Lüch de Vanc flower flower flower
Fam. Clara  | St. Martin in Thurn
Veeteelt
Producten van de boerderij: melk, yoghurt, kaas ...
4,8
"Zeer goed"
(3 beoordelingen)
Gräflerhof flower flower flower
Fam. Haberer  | Gsieser Tal
Veeteelt
Producten van de boerderij: melk, spek, worstjes ...
Agrarische aanbiedingen: Dagelijks leven op de boerderij meemaken, Meewerken in de stal, Stalbezoek ...
4,1
"Goed"
(1 beoordeling)
Je zoekresultaat

Alles over de herfst

Voor fijnproevers en recreatiewandelaars

Nu de schaduwen langer worden staat op de boerderijen in Zuid-Tirol de wisseling van het seizoen voor de deur. Iedereen bereidt zich voor op de winter: de natuur door haar bonte kleurenkleed en de boerderij met allerlei heerlijke etensvoorraden.

Evenementen

Tijd om te genieten

06-08
oktober
Kastelruther Spatzenfeest
Kastelruth

07

oktober

Internationaal Brassfestival
Meran
07
oktober
Die letzte Traubenfuhre
Eppan an der Weinstrasse
07
oktober
Törggelen bij de oorsprong
Zuid-Tirol
28-08
sep/okt
Lamsweken "Villnösser Brillenschaf"
Villnöss
08
oktober
Appelfeest
Natz-Schabs
14-05
okt/nov
Keschtnigl-weken
Feldthurns
14-15
oktober
Meraner Druivenfeest
Meran
14
oktober
Almafdaling in Terenten
Terenten
15-05
okt/nov
"Keschtnriggl" Kastanjedagen
Tisens
15
oktober
Teiser Bauernfestl
Villnöss
16
oktober
Gollimorkt
Mals
21
oktober
Oogstdankfeest
Bozen
21
oktober
Traminer Weingassl
Tramin an der Weinstrasse
26-28
oktober
Stegener markt
Bruneck
02
november
Sealamorkt
Glurns
03-07
november
WineFestival & Culinaria
Meran
04-05
november
Leonardiritt
Abtei
11
november
Martinimarkt
Eppan an der Weinstrasse
23-06
nov/jan
Sterzinger Glockenweihnacht
Sterzing
24-24
nov/dec
Middeleeuws kerstfeest
Klausen
24-06
nov/jan
Meraner kerst
Meran
24-06
nov/jan
Kerstmarkt Brixen
Brixen
24-06
nov/jan
Kerst in de stad Bruneck
Bruneck
24-30
nov/dec
Vr-zo tijdens advent plus 07.12., 27.12. & 30.12.
Rittner Christbahnl
Ritten
24-06
nov/jan
Kerstmarkt Bozen
Bozen
01-08
dec/jan
Krippen Weihnacht
Eppan an der Weinstrasse
01-31
december
Vr-zo tijdens advent, plus 05.12., 24.12. & 31.12.
Sterntaler kerstmarkt
Lana
april
Slot Trauttmansdorff
Meran
september
Almafdaling in het Ultental
Ulten
september
Grote Prijs van Meran
Meran
september
Het Pfunderer boerderijenfeest
Vintl
september
Almherbst bij de Reschen
Graun in de Vinschgau
september
Schafschoad in Langtaufers
Graun in de Vinschgau