&noscript=1 /> Herfstvakantie op de boerderij in Zuid-Tirol
 
Herfstvakantie op de boerderij in Zuid-Tirol
Herfstvakantie op de boerderij in Zuid-Tirol

Kleurrijke natuurbioscoop
vallende bladeren

Herfst

Nu wordt het kleurrijk

Kristalheldere lucht, de mooiste vergezichten en een kleurrijk landschap - in de herfst haalt de natuur in Zuid-Tirol alles uit de kast om indruk te maken. Terwijl het dal de geur van de oogst verspreidt, keren de dieren van de bergboerderijen terug naar huis.

Kristalheldere lucht, de mooiste vergezichten en een kleurrijk landschap - in de herfst haalt de natuur in Zuid-Tirol alles uit de kast om indruk te maken. Terwijl het dal de geur van de oogst verspreidt, keren de dieren van de bergboerderijen terug naar huis.

Als de dagen korter worden, breekt ook in het zonnige Zuid-Tirol de herfst aan. De bossen in het hele land veranderen in een zee van kleur. De fruittelers halen de langverwachte appeloogst binnen, terwijl de wijnbouwers de heerlijke druiven persen en de jonge wijn in de kelder opslaan. Intussen keren op de veeteeltbedrijven de grazende dieren terug van hun zomerverblijf op de alm. Bij de traditionele almafdalingen worden de prachtig versierde dieren en hun begeleiders onthaald met feestelijke muziek en lokale specialiteiten. Terug op de boerderij genieten de koeien, schapen, geiten en paarden van de laatste warme dagen op de omliggende weiden. Gasten op de boerderij kunnen de blije dieren in de frisse lucht gadeslaan. Soms krijgen ze zelfs een aai mee over het houten hek.

 

Smakelijke schatten

Vooral fijnproevers komen tijdens het gouden seizoen in Zuid-Tirol aan hun trekken. In de herfst staat alles in het teken van culinair genieten: de schatten die tuin en akkers hebben voortgebracht, worden nu opgeslagen voor de winter. Kleurrijk geëtiketteerde potten jam en compote en kisten vol fruit en groenten stapelen zich op in de provisiekamer en in de kelder komen flessen wijn en sap naast elkaar te staan. In de boerderijwinkels en productenhoeken kunnen gasten zelfgemaakte producten inslaan en een stukje boerenherfst mee naar huis nemen. Uiterlijk in oktober zijn ook de populaire kastanjes rijp. Ze worden door de boerenfamilie geraapt, ingekerfd en bij het vallen van de avond boven een open vuur gepoft. Ook gasten van de vakantiewoningen en kamers verzamelen zich algauw rond het flakkerende licht, want niemand wil deze ervaring missen. De heerlijke kastanjes worden uit hun verkoolde schil gehaald en samen met een glas vers appelsap genuttigd.

 

De wisseling van de seizoenen

Met gematigde temperaturen en kristalheldere vergezichten is de herfst het beste seizoen voor idyllische wandelingen en ommetjes. Het is niet ongewoon dat de lucht in deze tijd van het jaar strakblauw is. De kans op onweer is klein en de zon laat zich vaak tot in november op stille paden en schilderachtige bergtoppen zien. Met zulke indrukwekkende lichtomstandigheden is het volop genieten in de bergen. De omringende bergen lijken voor het grijpen. Perfecte omstandigheden voor een wandelvakantie. Rond de boerderij zijn een paar koude nachten genoeg voor de natuur om de bomen in een kleurig bladerkleed te hullen. De gouden lariksweiden en gele wijngaarden geven de boerderijen een sfeervolle schakering. De herfst in Zuid-Tirol is ook onlosmakelijk verbonden met het Törggelen. Een levende traditie waar gasten en lokale bevolking zich tegoed doen aan stevige boerengerechten, nieuwe wijn en gepofte kastanjes in de rustieke stube van een Buschenschank.

lees meer lees minder

3 redenen

Gouden herfst

Feestelijke almafdalingen en langverwachte oogst
Feestelijke almafdalingen

en langverwachte oogst

Rood-geel gekleurde bladeren betoveren het landschap
Rood-geel gekleurde bladeren

betoveren het landschap

Rijk gevulde provisiekamers zorgen voor genietmomenten
Rijk gevulde provisiekamers

zorgen voor genietmomenten

Zoek boerderij

Herfstvakantie

Waar wil je heen?
Wanneer en hoe lang?
elke
Type accommodatie en medereizigers
2 volwassenen
Soort boerderij
Veehouderij, wijnbouw of fruitteelt
Classificatie
alle classificaties
1639 Bekijk boerderij Boerderijen bekijken
Filter resetten
1639 boerderij gevonden gevonden boerderijen
 | 
Haubenthal flower flower flower
Fam. Walder  | Niederdorf
Veeteelt
Producten van de boerderij: eieren, siroop, kruidenthee ...
Agrarische aanbiedingen: Dagelijks leven op de boerderij meemaken, Meewerken in de stal, Stalbezoek ...
4,8
"Zeer goed"
(20 beoordelingen)
online te boeken
App. v.a. 120€ per nacht
Messnerhof flower flower flower
Fam. Damian  | Tiers am Rosengarten
Veeteelt
ontbijt
Producten van de boerderij: melk, eieren, vruchtenspreads ...
Agrarische aanbiedingen: Dagelijks leven op de boerderij meemaken, Meewerken in de stal, Stalbezoek
App. v.a. 60€ per nacht
Oberauhof flower flower
Fam. Santer  | Schnals  (Meran en omgeving)
Veeteelt
Producten van de boerderij: melk, eieren
Agrarische aanbiedingen: Dagelijks leven op de boerderij meemaken, Stalbezoek, Rondleiding boerderij
Hof im Kalch flower flower flower
Fam. Sinner  | Tramin an der Weinstraße  (Bozen en omgeving)
Boerderij met biologische landbouw, Fruitteelt, Wijnbouw
Producten van de boerderij: vruchtensappen
Agrarische aanbiedingen: Bezichtiging van het boerderijmuseum
4,7
"Zeer goed"
(6 beoordelingen)
App. v.a. 80€ per nacht
Gasserhof flower flower flower
Fam. Ladurner  | Algund
Fruitteelt, Wijnbouw
Producten van de boerderij: wijn, grappa, brandewijnen ...
Agrarische aanbiedingen: Dagelijks leven op de boerderij meemaken, Rondleiding boerderij, Rondleiding boerderij met proeverij ...
online te boeken
App. v.a. 68€ per nacht
Moarhof flower flower flower
Fam. Überbacher  | Natz-Schabs  (Eisacktal)
Veeteelt
Producten van de boerderij: melk, eieren
Agrarische aanbiedingen: Dagelijks leven op de boerderij meemaken, Meewerken in de stal, Stalbezoek ...
4,9
"Zeer goed"
(5 beoordelingen)
App. v.a. 90€ per nacht
Vernunghof flower flower flower
Fam. Stecher  | Graun in de Vinschgau  (Vinschgau)
Veeteelt
Producten van de boerderij: melk, kaas, boter ...
Agrarische aanbiedingen: Dagelijks leven op de boerderij meemaken, Meewerken in de stal, Stalbezoek ...
4,9
"Uitstekend"
(30 beoordelingen)
App. v.a. 80€ per nacht
Festnerhof flower flower flower
Fam. Stoll  | Gsieser Tal
Veeteelt
Producten van de boerderij: melk
Agrarische aanbiedingen: Dagelijks leven op de boerderij meemaken, Stalbezoek
4,0
"Goed"
(3 beoordelingen)
Je zoekresultaat

Alles over de herfst

Voor fijnproevers en recreatiewandelaars

Nu de schaduwen langer worden staat op de boerderijen in Zuid-Tirol de wisseling van het seizoen voor de deur. Iedereen bereidt zich voor op de winter: de natuur door haar bonte kleurenkleed en de boerderij met allerlei heerlijke etensvoorraden.

Evenementen

Tijd om te genieten

april
Slot Trauttmansdorff
Meran
05-06
mei/okt
altijd op de 1e zondag van de maand, van mei tot oktober
Tallner Sunntig
Schenna
31
augustus
Stilfserjoch Fietsdag
Prad am Stilfser Joch
01
september
Sarner Kirchtag
Sarntal
01
september
Montaner Smulroute
Montan
08
september
Zuid-Tirools Knödelfeest
Sterzing
september
Binnenstadsfeest Bozen
Bozen
september
Transhumance - Schapentrek
Schnals
september
Almafdalingen Martell en Tarsch
Martell
14-22
september
Ahrntaler GrauKäsetage
Ahrntal
15
september
Schupfenfest
Jenesien
september
Almafdaling Pfelders
Moos in Passeier
17
september
Drei Zinnen Alpin Run
Sexten
september
Almafdaling in het Ultental
Ulten
20-22
september
Gassltörggelen Klausen
Klausen
september
Almafdaling in Meransen
Mühlbach
september
Grote Prijs van Meran
Meran
28-29
september
Niederdorfer Aardappelfeest
Niederdorf
sep/okt
Lamsweken "Villnösser Brillenschaf"
Villnöss
28-29
september
Zuid-Tirools Spekfestival op de Kronplatz
Kronplatz
september
Het Pfunderer boerderijenfeest
Vintl
september
Almherbst bij de Reschen
Graun in de Vinschgau
september
Schafschoad in Langtaufers
Graun in de Vinschgau
september
Almafdaling in Seis
Kastelruth
oktober
Almafdaling in Völs am Schlern
Völs am Schlern
04-05
oktober
Brood- en strudelmarkt
Brixen
05
oktober
Törggelen bij de oorsprong
Zuid-Tirol
oktober
Die letzte Traubenfuhre
Eppan an der Weinstrasse
11-12
oktober
Kastelruther Spatzenfeest
Kastelruth
13
oktober
Appelfeest
Natz-Schabs
oktober
Almafdaling in Terenten
Terenten
15
oktober
Gollimorkt
Mals
19
oktober
Oogstdankfeest
Bozen
19
oktober
Traminer Weingassl
Tramin an der Weinstrasse
20-03
okt/nov
Keschtnigl-weken
Feldthurns
20-03
okt/nov
"Keschtnriggl" Kastanjedagen
Tisens
20
oktober
Meraner Druivenfeest
Meran
20
oktober
Teiser Bauernfestl
Villnöss
26-28
oktober
Stegener markt
Bruneck
02
november
Sealamorkt
Glurns
03
november
Leonardiritt
Abtei
08-12
november
WineFestival & Culinaria
Meran
11
november
Martinimarkt
Eppan an der Weinstrasse