Lüch de Survisc
Hofschank in Wengen
Fam. Vallazza
Cians 13
39030 Wengen
T +39 0471 843149
Gasten waarderen vooral ...
- De rustige en zonnige ligging
- Het vlees van onze eigen boerderij
- De ideale ligging aan verschillende wandelpaden
Hofschank
Het is een bergboerderij die gasten gerechten serveert met vlees van de eigen boerderij.
Boerderij met
Dat wordt verwerkt op de boerderij:
buikspek, kaminwurzen (gerookte salami), schouder spek, braadworstjes, zuurkool ...
Favoriete gerechten:
Tutres met spinazie, Cajinci arstis, Schlutzer (ravioli)
Beschrijving boerderij
Auf de zonnige kant van de Dolomieten ligt de Erbhof Lüch de Survisc op een hoogte van 1.475 m. Familie Vallazza weet gasten te verwennen met Ladinische gerechten en een bijzondere sfeer. In de warmere maanden nodigt het zonneterras uit tot onvergetelijke momenten met een uniek uitzicht op de Dolomieten.
Dagelijks leven op de boerderij
De
Lüch de Survisc
is een boerderij met
Veeteelt
- veeteelt (Belgische blauweVlekvee)
Producten van de boerderij
Dit wordt geproduceerd/gekweekt voor het proeflokaal
- melk
- eieren: Scharreleieren
- vlees: rundvlees, varkensvlees
- fruit: aalbessen, abrikozen, frambozen, pruimen
- groente: aardappelen, bieten zuurkool, bladsalade, pompoen, prei, uien, witte kool
- kruiden: bergamotplant, bieslook, citroenmelisse, munt, peterselie, rozemarijn, salie, tijm
- aardappel
Dit wordt op de boerderij verwerkt voor het proeflokaal
- buikspek
- kaminwurzen (gerookte salami)
- schouder spek
- braadworstjes
- zuurkool
- zwarte bessensiroop
- vlierbessenbloesemsiroop
- pepermuntsiroop
- pruimenjam
- abrikozenjam
- jam van zwarte bessen
- frambozenjam
- bacon
- yoghurt
- boter
- kwark
Openingstijden
01.11.2025 - 01.11.2026
Ma - Zo op bestelling vooraf
Reserveren verplicht
Proefruimte
eetzaal
Tuin
Eten en drinken bij de Lüch de Survisc
Äpfelkiachln
Kroupová polévka
Císařský trhanec
-
spekknoedel met soep
-
Cajinci arstisHoogtepunt van de boerderij
-
Blattlen uit aardappel met zuurkool
-
kaasknoedels met Zieger
-
Schlutzer (ravioli)Hoogtepunt van de boerderij
-
spinazie-spaetzle
-
Toetjes met zuurkool
-
Tutres met aardappel en kwarkvulling
-
Tutres met maanzaad
-
Tutres met spinazieHoogtepunt van de boerderij
-
knoedels met goulash
-
rundvleesgebraad
-
spareribs
-
varkensgebraad
-
polenta met kaas of champignons
-
Apfelkiechl (appelgebak)
-
appelstrudel
-
beignets
-
Kaiserschmarrn
-
maanzaadgebak
-
maanzaadtaart
-
Strauben
-
taart van boekweitmeel
-
spareribs
-
gerstesoep
-
groentesoep
-
gerstesoep
-
groentesoep
-
pompoensoep
-
gerstesoep
-
groentesoep
-
citroenmelisse sap
-
frambozensapHoogtepunt van de boerderij
-
vlierbessensap
-
zwarte bessensap
-
Lagrein
-
Pinot noir
-
Vernatsch
Belangrijke informatie over het proeflokaal
Speciale keuken
- lactosevrije gerechten
- vegetarische gerechten
Speciale aanbiedingen
- geschikt voor familiefeesten
- Drempelvrij
- bijzonder mooi uitzicht
- kinderboerderij
- Kinderspeelplaats
- ligt aan wandelpaden
Prijs
- Falstaff 2022
Duurzaam café
- Eigen bron
Locatie & wandelsuggesties
Aankomst per auto
Z obce St. Lorenzen jedte smerem na údolí Gadertal do Wengenu. V centru vesnice minete kostel a u hasicské zbrojnice odbocte doleva. Po 3 zatáckách dojedete k nové stáji. Tady odbocte doprava ke statku.
Wandelsuggesties
Z námestí Kirchplatz ve Wengenu po stezce Meditationsweg k šenku (20 min.). Ze statku ke kostelu svaté Barbory, potom po pastvinách Armentara k hospici svatého Kríže (Heilig Kreuz Hospiz) - po trase 15 asi 3 hodiny.
In de omgeving
-
dichtstbijzijnde bushalte1.5 km
-
naar het fietspad4 km
Lüch de Survisc
in Wengen ligt op
1460 meter boven zeeniveau.
Activiteiten in de buurt
Zonsopgang op de Peitler
22,2 km
Pisciadù klettersteig
23,6 km
Winter hike from La Val to the Rit meadows
1,3 km
Winter hike through the typical farmhouses in La Val
1,5 km
Ciasa Raut
3 km
From La Val to Santa Barbara church
3,2 km
Tolpei
3,3 km
Lüch da Miriò
3,4 km