Luggin Steffelehof
Boerencafé in Kaltern aan de Wijnroutee/Kaltern an der Weinstraße
Andreas Luggin
Heppenheimerstr. 11
39052 Kaltern aan de Wijnroutee/Kaltern an der Weinstraße
T +39 0471 963608
[email protected]
Gasten waarderen vooral ...
- De rondleidingen door de distilleerderij van de boerderij en de wijnkelder
- De moderne kelderatmosfeer
- Biologische wijnen van schimmelresistente rassen
Boerencafé
Het is een wijnboerderij waarvan de wijnen voor 100% van de eigen boerderij komen.
Boerderij met
Fruitteelt
Dat wordt verwerkt op de boerderij:
wijn, Grappa, Grappa Odorus van gedroogde druiven, appelbrandewijn, abrikozenbrandewijn ...
Wijn:
Piwandi, Aristos
Beschrijving boerderij
Dagelijks leven op de boerderij
De
Luggin Steffelehof
is een boerderij met
Fruitteelt
en
wijnbouw
- appelteelt (ElstarFujiGrafensteinerRoyal GalaSansaTopaz)
- wijnbouw (BronnerCabernet CortisChambourcinGewürztraminerJohanniterPinot blancPriorRegentSauvigner Gris)
Producten van de boerderij
Dit wordt geproduceerd/gekweekt voor het proeflokaal
- eieren: Scharreleieren
- druiven: Bronner, Cabernet Cortis, Chambourcin, Gewürztraminer, Johanniter, Pinot blanc, Prior, Regent, Sauvigner Gris
- fruit: aalbessen, aardbeien, abrikozen, bramen, frambozen, kersen, kruisbessen, peren, perziken, pruimen, tafeldruiven, vijgen
- groente: aubergine, courgettes, peperoni, pompoen, rode biet, sla, tomaten
Dit wordt op de boerderij verwerkt voor het proeflokaal
- wijn
- Grappa
- Grappa Odorus van gedroogde druiven
- appelbrandewijn
- abrikozenbrandewijn
- pruimenjenever
- Liebeslikör
- Bella Vita likeur
- wijnazijn
- appelazijn
- abrikozenjam
- pruimenjam
- aardbeienjam
- frambozenjam
- vlierbessenbloesemsiroop
- frambozensiroop
- appelsap
Rodina Luggin
heet je hartelijk welkom!
Openingstijden
11.03.2026 - 01.12.2026
Maandag - Dinsdag, Zondag Gesloten,
Wo - Za vanaf 17:00 klok tot 23:00 klok
Wo - Za vanaf 17:00 klok tot 23:00 klok
Reserveren aanbevolen
Proefruimte
Tuin
Prieel
Kelder (eetgedeelte)
Kelder (eetgedeelte)
Eten en drinken bij de Luggin Steffelehof
Špekový knedlík se salátem
-
traditionele Marende met spek, rookworst, kaas en brood
-
Geperste knoedels met Ahrntal grijze kaas
-
knoedels met spek, rode biet, kaas en spinazie
-
polenta van Kaltern
-
Schlutzer (ravioli)
-
rundercarpaccio gemarineerd in wijn met geitenkaas
-
appelstrudel
-
frambozenijs
-
Schmarrn (stukjes pannenkoek met appel)
-
deegzakjes met brandnetelvulling
-
Tirtlen (gefrituurd deeg met vulling)
-
goulash
-
Ossenwangen
-
salade bord
-
koude komkommersoep
-
deegzakjes met cantharellen
-
deegzakjes met rozijnenvulling
-
polenta van Kaltern
-
deegzakjes met cantharellen
-
deegzakjes met pompoenvulling
-
deegzakjes met rozijnenvulling
-
polenta van Kaltern
-
Tirtlen (gefrituurd deeg met vulling)
-
goulash
-
Ossenwangen
-
huisgemaakte worst met zuurkool
-
vleesschotel met zuurkool en knoedels
-
ketelvlees
-
PiwandiHoogtepunt van de boerderij
-
AristosHoogtepunt van de boerderij
-
Odorus
-
Montvin
-
Lawardi
-
abrikozenbrandewijn
-
appelbrandewijn
-
Bella Vita likeur
-
Grappa
-
Grappa Odorus van gedroogde druivenHoogtepunt van de boerderij
-
Liebeslikör
-
pruimenjenever
Wijnbeschrijving van de vinoloog
De Piwandi '25 vertoont bloemige aroma's met citrusnoten en is licht zoet en zacht. De Odorus '25 presenteert zuivere aroma's van citrus, appel en peer. De Rosé '25 doet denken aan klein rood fruit zoals rode bes en framboos en heeft een sappige, harmonieuze structuur. De Mont Vin '24 toont aroma's van kers, aromatische kruiden, eucalyptus en menthol, terwijl de Lawardi '24 overtuigt met donker bosfruit zoals braam en blauwe bes en een volle body.
Belangrijke informatie over het proeflokaal
Speciale keuken
- vegetarische gerechten
Speciale aanbiedingen
- geschikt voor familiefeesten
- Wijnproeverij mogelijk op aanvraag
- ligt aan wandelpaden
- rondleiding op de boerderij op aanvraag mogelijk
Prijs
- Falstaff 2023
Locatie & wandelsuggesties
Aankomst per auto
Vom Zentrum in Kaltern Richtung Mendelpass bis zum Ortseingang von St. Nikolaus fahren. Hier parken und 200 m zu Fuß zum Buschenschank gehen. Der Hof ist zudem mit dem Citybus von Kaltern und dem Linienbus von Bozen erreichbar.
Wandelsuggesties
Vom Kalterer Dorfzentrum in 20 Min. zum Buschenschank. Der Hof ist idealer Ausgangspunkt für den Kalterer Höhenweg und den Mendelsteig.
In de omgeving
-
naar het fietspad2 km
Luggin Steffelehof
in Kaltern aan de Wijnroutee/Kaltern an der Weinstraße ligt op
540 meter boven zeeniveau.
Activiteiten in de buurt
De ijsgaten van Eppan
2,8 km
Frühlingstal
4,9 km
Telefonsteig (Kaltern-Mendelpass)
76 m
Weingut Niklaserhof
183 m
Strickerhof
214 m
Siganatenhof
288 m
Schusterfredl
456 m
Beierlehöfl
603 m
