Steinerhof
Hofschank in Moos in Passeier/Pfelders
Alberich Hofer
Pfeldererstr. 34
39013 Moos in Passeier/Pfelders
T +39 340 5478603
[email protected]
Gasten waarderen vooral ...
- Gezellige, authentieke boerenkamers
- Vlees van het Tiroler Grauvieh
- Unieke ligging midden in het dorpshart met uitzicht op de omliggende bergen
Hofschank
Het is een bergboerderij die gasten gerechten serveert met vlees van de eigen boerderij.
Boerderij met
Dat wordt verwerkt op de boerderij:
zuurkool, kaminwurzen, salami, Cacciatore-worst, Bündnerfleisch (gedroogd vlees) ...
Favoriete gerechten:
Steiner’s Marende borrelplank, Goulash met knoedels
Beschrijving boerderij
De Steinerhof ligt midden in het kleine bergdorp Pfelders en kijkt terug op meer dan 400 jaar geschiedenis. In de liefdevol bewaarde boerenstuben wordt geserveerd wat het erf en de regio bieden – eenvoudig, eerlijk en huisgemaakt. Een bijzonder hoogtepunt is het eigen vlees van het Tiroler Grauvieh. De boerderij biedt ook vakantie op de boerderij en mogelijkheden om te paardrijden.
Dagelijks leven op de boerderij
De
Steinerhof
is een boerderij met
Veeteelt
- veeteelt (Grijsvee)
- geitenhouderij
Daarnaast biedt de Steinerhof onder het merk "Roter Hahn" het volgende aan
VAKANTIE OP DE BOERDERIJ
Producten van de boerderij
Dit wordt geproduceerd/gekweekt voor het proeflokaal
- eieren: Scharreleieren
- vlees: rundvlees
- groente: rode biet, Witte kool (zuurkool)
- kruiden: Bergkräuter, melisse, munt, Paardebloem, vlierbloesem
- aardappel
Dit wordt op de boerderij verwerkt voor het proeflokaal
- zuurkool
- kaminwurzen (40% varkensvlees van andere Zuid-Tiroolse boerderijen)
- salami (40% varkensvlees van andere Zuid-Tiroolse boerderijen)
- Cacciatore-worst (40% varkensvlees van andere Zuid-Tiroolse boerderijen)
- Bündnerfleisch (gedroogd vlees)
- Vlierbessensiroop
- paardenbloemensiroop
Dat wordt op de boerderij verkocht
- gerookt rundvlees
- worstjes
- eieren
- kruidenthee
- kruiden
Gospodyni Katy Hofer
heet je hartelijk welkom!
Openingstijden
Zomer en herfst: warme keuken vanaf 17.30 uur
06.06.2026 - 19.10.2026
Ma, Wo - Zo vanaf 14:00 klok tot 22:00 klok,
Dinsdag Gesloten
Dinsdag Gesloten
winter en lente
17.12.2026 - 29.03.2027
Ma, Wo - Zo vanaf 14:00 klok tot 22:00 klok,
Dinsdag Gesloten
Dinsdag Gesloten
Proefruimte
historische boerenkamer
historische boerenkamer
Terras
Eten en drinken bij de Steinerhof
Schlutzkrapfen s náplní z tvarohu a špenátu
koblihy
Ořechový likér
Plentener Riebl (pohankový Riebler)
-
Steiner’s Marende borrelplankHoogtepunt van de boerderij
-
Spek-, kaas-, spinazie- of rodebietknödel met koolsalade
-
Aardappeldeegknoedels met vulling naar seizoen
-
Zelfgemaakte lintpasta met ragout
-
Goulash met knoedelsHoogtepunt van de boerderij
-
Omeletten met spek en kaas
-
Spiegeleieren met spek en goudbruine gebakken aardappelen
-
Kaiserschmarrn met appelmoes
-
appelstrudel
-
Buchteln met vanille-ijs
-
IJs met warme frambozen
-
taart
-
appelsap
-
BergkruidensapHoogtepunt van de boerderij
-
frambozensap
-
melissap
-
munt sap
-
paardenbloemsap
-
vlierbessensap
-
zwarte bessensap
-
frambozenlikeur
-
Kruidenbrandewijn
-
Pruimenlikeur
Belangrijke informatie over het proeflokaal
Speciale keuken
- vegetarische gerechten
Speciale aanbiedingen
- rondleiding op de boerderij op aanvraag mogelijk
Locatie & wandelsuggesties
Aankomst per auto
Von Sterzing über den Jaufenpass (ganzjährig bei gutem Wetter), vom Ötztal über das Timmelsjoch (Juni bis Oktober) oder von Meran über St. Leonhard in Passeier nach Pfelders. Der Hofschank befindet sich 100 m nach
dem Parkplatz im Ortskern.
dem Parkplatz im Ortskern.
Wandelsuggesties
Der Meraner Höhenweg führt direkt am Steinerhof vorbei.
In de omgeving
Steinerhof
in Moos in Passeier/Pfelders ligt op
1622 meter boven zeeniveau.
Activiteiten in de buurt
Schildhoven in het Passeierdal
15,5 km
Thermen van Meran
34,5 km
Günthers Rentasport
22 m
Erensee Ski Tour in Pfelders (2,292 m)
78 m
Riding in Pfelders: Riding stable Steinerhof
107 m
Library in Pfelders
110 m
Snowshoe Hiking to the Faltschnalalm Mountain Hut (1,875 m)
145 m
Alpine Tour to the Hintere Seelenkogel Peak (3,475 m)
206 m
