De Ungererhof ligt aan de voet van de Jaufenspitze op 1540 m hoogte. Op dit idyllische plekje, waar het dal en de weg ophouden, begint voor u een culinaire reis door de vier seizoenen. Boer Walter vult de lekkere deegenvelopjes met wat de natuur op dat moment te bieden heeft: van veldzuring, brandnetel, kool en pompoen tot bergden. Een vermelding waard is ook het vieruurtje van de Ungererhof met vlees van de eigen boerderij en zelfgemaakte 'graukäse' (bergkaas).