&noscript=1 /> Aignerhof - Kwaliteitsproducten van de boer in Perdonig - Eppan an der Weinstraße Hofdetail
 
Aignerhof
Kwaliteitsproducten van de boer in Eppan an der Weinstraße/Perdonig
Fam. Ausserer Perdonigerweg 13
M +39 339 4579189 info@aignerhof.bz.it
Fruchtsäfte
Beschrijving boerderij
De Aignerhof is een erfboerderij en al meer dan 200 jaar eigendom van de familie Ausser. Op 780 m boven de zeespiegel rijpen de appels van het ras Golden Delicious en worden ze via zachte processen verfijnd tot een vol en natuurlijk troebel appelsap. "Bij ons wordt elke stap in het productieproces met de hand gedaan. Dit maakt ons appelsap tot een puur drinkgenot", benadrukt boer Stephan.
Daarnaast biedt de Aignerhof onder het merk "Roter Hahn" het volgende aan
Bauer Stephan
wenst veel plezier met de producten
info@aignerhof.bz.it
mobiel +39 339 4579189
Boerderijwinkel
Weten waar het vandaan komt
Op drie hectare appelboomgaarden rond de boerderij, op een zonnige locatie boven Eppan, worden in de herfst eersteklas appels geoogst. De vruchten worden geproduceerd volgens geïntegreerde teelt en zijn meestal van het ras Golden Delicious. Er wordt ook een kleine hoeveelheid Red Delicious geproduceerd. De appels op de Aignerhof rijpen bijzonder lang zodat ze een intense smaak krijgen voor het appelsap.
Äpfel der Sorte Golden Delicious werden gepflückt
Verwerking
De vers geplukte appels worden onmiddellijk gewassen, geplet en vervolgens geperst in de eigen verwerkingsruimte van de boerderij. Met de hulp van het hele gezin wordt per dag ongeveer 600 liter appelsap geperst. Nadat de grove droesem 's nachts is bezonken, wordt het van nature troebele sap verwarmd tot 70-80 graden Celsius om het te conserveren en gebotteld in glazen flessen.
De Aignerhof behoort tot het merk "Roter Hahn" met het volgende product:
Fruchtsäfte
Jablečná šťáva
Golden Delicious
appelsap
Golden Delicious
Alle verkooppunten
Gastronomie
hotels en restaurants
Meer
Bovendien leveren ze aan hotels in de regio
Ligging & aanrijroute
In de omgeving
  • dichtstbijzijnde bushalte
    1 km
Aignerhof
in Eppan an der Weinstraße/Perdonig ligt op
750 meter boven zeeniveau.
Back to list