Weten waar het vandaan komt
Een gezonde, levende en vruchtbare bodem is de voorwaarde voor de productie van gezond voedsel. Op het land van kasteel Latsch in de prachtige Vinschgauvallei rijpen appels van de rassen Golden Delicious, Royal Gala, Fuji, Pinova en Natyra volgens biodynamische richtlijnen.