Weten waar het vandaan komt
De boerderij omvat 15 hectare weiland waarop het voedzame voer voor de koeien groeit. De ligging midden in de ongerepte natuur is de beste voorwaarde voor een hoogwaardige kaasproductie.
Chi Prà
Kwaliteitsproducten van de boer in Abtei
Fam. Valentin
Parüs 7
39036 Abtei
T +39 0471 839575
[email protected]
Kaas/zuivelprodukten
Boerderij met
Beschrijving boerderij
In het Gadertal, op 1.400 m hoogte midden in de Dolomieten, maakt de familie Valentin met veel zorg en aandacht op ambachtelijke manier diverse kaas- en joghurtspecialiteiten. De kaasmakerij en de kleine boerderijwinkel werden in 2006 geopend. De dieren worden diervriendelijk op sappig groene weiden gehouden, zodat u bij de producten steeds verzekerd bent van uitstekende kwaliteit.
Landbouwactiviteit
De
Chi Prà
is een boerderij met
Veeteelt
- veeteelt (Bruinvee)
Gospodarz Michele
wenst veel plezier met de producten
Boerderijwinkel
maandag tot zaterdag 9-12:30 en 15:30-19
Ve výšce 1 400 m krávy se mají dobře
Základní krmivo ze statku, venkovní výběh a péče sedláka Micheleho
V zimě krávy preferují pobyt v teplém volném stání
A přesto si mohou vychutnat výhled.
Verwerking
Direct naast de schuur is de kaasmakerij. Hier wordt de melk van de eigen koeien met veel handwerk verwerkt tot kaas, yoghurt en boter. Een specialiteit is de zogenaamde "grijze kaas". Het wordt niet alleen gebruikt in typisch Zuid-Tiroolse gerechten zoals de "Graukäsenocken" (grijze kaasknoedels), maar het smaakt ook heerlijk gekleed met uien en olijfolie.
Na dřevěných deskách zrají čerstvé, měkké i polotvrdé sýry
Vyrábí zde i jogurt.
Jogurt z farmy se plní do sklenic
I ovoce do jogurtu pochází ze statku
Productvitrine van de Chi Prà
Chi Prà is lid van het merk "Roter Hahn" met de volgende producten:
Kaas/zuivelprodukten
Aardbeienyoghurt
Abrikozenyoghurt
Badia
Chi prá
Curcela
Erbes
Grijze kaas
Natuuryoghurt
Parüs
Ricotta
Yoghurt met bosbessen
Yoghurt met framboos
Yoghurt met zwarte bessen
Alle verkooppunten
De producten van Chi Prà zijn via de volgende verkoopkanalen voor jou beschikbaar:
Boerderijwinkel
maandag tot zaterdag 9-12:30 en 15:30-19
Ligging & aanrijroute
Activiteiten in de buurt
Pisciadù klettersteig
15,5 km
Zonsopgang op de Peitler
25,4 km
Snowshoe hike "Tru di lec" - lakes path
1,1 km
Lakes path - Tru di lec
1,1 km
Road bike tour to the Furcia Pass
1,2 km
Library Badia
1,3 km
La Crusc 2
1,5 km
Baby La Crusc - La Crusc 1
1,5 km
