&noscript=1 /> Gasserhof - Kwaliteitsproducten van de boer in Kuens Hofdetail
 
Gasserhof
Kwaliteitsproducten van de boer in Kuens
Fam. Pixner Kuenserstr. 34
T +39 0473 241098 urlaub@gasserhof-kuens.com
Soßen & Eingelegtes, Fruchtsirup en Fruchtaufstriche
Beschrijving boerderij
De Gasserhof ligt in het zonnige dorp Caines/Kuens bij de stad Merano/Meran op 590 m hoogte. Van mei t/m oktober worden groenten en fruit van eigen teelt geoogst en verwerkt tot jam, ingelegde groenten en verschillende soorten siroop. “Daarbij doen we er alles aan om de producten zo natuurlijk mogelijk te laten”, zegt boerin Waltraud.
Daarnaast biedt de Gasserhof onder het merk "Roter Hahn" het volgende aan
Bäuerin Waltraud Ladurner Pixner
wenst veel plezier met de producten
urlaub@gasserhof-kuens.com
Telefoon +39 0473 241098
mobiel +39 340 7432398
Boerderijwinkel
Donderdag van 14 - 18 uur
Weten waar het vandaan komt
De appels, kruiden en groenten voor de verfijnde producten van de Gasserhof komen voor 100% uit eigen productie en worden direct naast de boerderij geteeld. Er worden verschillende appelrassen geproduceerd volgens de richtlijnen van de geïntegreerde teelt. De groenten en kruiden zijn volledig onbehandeld.
Peperoncini und Peperoni werden süß-sauer eingelegt
Die Blüten werden durch Bewässerung vereist, dies hält sie warm und am Leben
Aus ihnen wird Fruchtaufstrich und Chutney
Aus ihr werden herzhafte Fruchtaufstriche und Fruchtwürfel
Roter und Griechisches Basilikum
Jede Saison bietet ihre eigenen Sorten zum ernten
Sie gibt dem Sirup eine wunderschöne Farbe
Verwerking
Voor Waltraud en Thomas is het bijzonder belangrijk om de grondstoffen die zij zelf produceren zo voorzichtig mogelijk te verwerken. Fruitpasta's, weckproducten en siropen worden in de verwerkingsruimte met de hand verfijnd zonder chemische toevoegingen, zodat de voedingsstoffen behouden blijven. Een bijzonder kenmerk van de vruchtenpasta's van de Gasserhof zijn de fijn gesneden fruitblokjes, die de producten een onmiskenbare consistentie geven.
Das Einkochen und Abfüllen bedarf Fingerspitzengefühl
Die schonende Trocknung erhält das intensive Aroma
Der Aufstrich schmeckt durch die Fruchtwürfel besonders gut
So ist das Gemüse ganzjährig ein Genuss
Zusammen mit Malve und Zitronenverbene ergibt er besten Sirup
Thymian-Malve-Zitronenverbenensirup vom Feinsten
Die Zwetschgen werden eingeweckt zu Kompott
De Gasserhof behoort tot het merk "Roter Hahn" met de volgende producten:
Soßen & Eingelegtes
Papričky peperoni sladkokyselé
Třešňový kompot
Směs jablko-chilli (Apfel-Chili-Relish)
Jablečná přesnídávka
sušená rajčata v olivovém oleji
Červená řepa
Okurky
chilli papričky sladkokyselé
Švestkový kompot
Cuketa
Fíková mostarda
Hruškové čatní
Fruchtsirup
Bazalka
Meduňka
byliny
Svízel vonný
Tymián, sléz, aloisie citronová
Máta
Bezový květ
Zlatolistá meduňka
Fruchtaufstriche
Jablko zázvor
Malina
Fík
Jablko máta
broskve
červený rybíz
Třešně
Hruška a aloisie citronová
Meruňka
černý rybíz
Marmeláda z kdoulové šťávy
Ostružina
kivi
Marmeláda ze šťávy z červeného rybízu
Švestka
Kdoule se zázvorem
Jablko mrkev
Jablko s bazalkou
kdoule
Alle verkooppunten
Boerderijwinkel
Donderdag van 14 - 18 uur
Boerenmarkt
elke zaterdag in Freiheitsstraße in Meran
Meer
Bovendien leveren ze aan hotels in de regio
Ligging & aanrijroute
Gasserhof
in Kuens ligt op
560 meter boven zeeniveau.
Back to list