Weten waar het vandaan komt
De familie Stuefer verbouwt gerst, tarwe en emmertarwe op een hectare grond direct naast de boerderij. Een andere bijzonderheid is de teelt van elf verschillende hopsoorten. Dit betekent dat alle grondstoffen voor het bier uit eigen productie komen. Na de oogst in de nazomer wordt het graan gedroogd, in november gemout en op de boerderij opgeslagen tot het brouwen.
