Florian Wallnöfer
De Hof am Schloss is een familiebedrijf zoals het in het boek staat. Boerin Manuela en boer Florian hebben de boerderij overgenomen van de ouders van Florian, die nu zorgen voor het entertainment voor de vakantiegasten op de boerderij. Terwijl boer Florian voornamelijk te vinden is voor landbouwwerkzaamheden in de schuur, op de weide of het verbouwen van fruit, zorgt boerin Manuela voor de afwerking. De twee zonen Tobias en Lukas met landbouwopleiding en de twee dochters Theresa en Stefanie zijn ook onmisbaar op de boerderij. Vooral als het gaat om het oogsten van abrikozen, de verwerking van vers vlees, spek en worst of de verkoop op de boerenmarkt, zijn alle gezinsleden betrokken en helpen ze samen. Florian en zijn zoon Lukas zorgen ook voor ongeveer 30 bijenvolken, waarvan zij de honing veredelen.,De Hof am Schloss is een familiebedrijf zoals het in het boek staat. Boerin Manuela en boer Florian hebben de boerderij overgenomen van de ouders van Florian, die nu zorgen voor het entertainment voor de vakantiegasten op de boerderij. Terwijl boer Florian voornamelijk te vinden is voor landbouwwerkzaamheden in de schuur, op de weide of het verbouwen van fruit, zorgt boerin Manuela voor de afwerking. De twee zonen Tobias en Lukas met landbouwopleiding en de twee dochters Theresa en Stefanie zijn ook onmisbaar op de boerderij. Vooral als het gaat om het oogsten van abrikozen, de verwerking van vers vlees, spek en worst of de verkoop op de boerenmarkt, zijn alle gezinsleden betrokken en helpen ze samen. Florian en zijn zoon Lukas zorgen ook voor ongeveer 30 bijenvolken, waarvan zij de honing veredelen.