Weten waar het vandaan komt
De kaas van de Lehrnerhof wordt gemaakt van 100% kwaliteitsmelk uit eigen productie. De melkkoeien van het Tiroolse grijze ras worden gevoerd met eigen basisvoer en aanvullend krachtvoer. De dieren hebben dagelijks toegang tot de buitenlucht. Dat ze het goed doen, blijkt uit de kwaliteit van de melk en dus ook uit de heerlijke smaak van de kazen.
