&noscript=1 /> Lenkhof - Kwaliteitsproducten van de boer in Hafling Hofdetail
 
Lenkhof
Kwaliteitsproducten van de boer in Hafling
Fam. Aichner Vöranerstr. 4
T +39 0473 278124 info@lenkhof.com
Käse & Milchprodukte en Soßen & Eingelegtes
Beschrijving boerderij
De Lenkhof ligt op de Tschögglberg, vlakbij de ‘knottnkino’. Met veel enthousiasme runt de familie Aichner de boerderij met moestuin, akkers en een eigen kaasmakerij. Behalve kaas, yoghurt en andere zuivelproducten op basis van hooimelk zijn in de boerderijwinkel ook heerlijke chutneys, spreads en jam te koop. De chutneys smaken heerlijk bij zelfgemaakte kaas.
Bauer Georg
wenst veel plezier met de producten
info@lenkhof.com
Telefoon +39 0473 278124
mobiel +39 346 0356637
Boerderijwinkel
wo en vr van 14-18 uur, za van 10-12 uur en van 14-18 uur als ook open op verzoek
Weten waar het vandaan komt
Het vee van de Lenkhof geeft de beste hooimelk. Ze brengen de winter door in de stal, terwijl ze in de herfst grazen op de weide rond de boerderij. Daarnaast worden op een stuk veld direct naast de boerderij diverse groenten verbouwd, die uitstekend gedijen op een zonnige locatie.
Daraus werden feine Chutneys
Verwerking
De vers gemolken hooimelk wordt rechtstreeks in de eigen kaasmakerij verwerkt. Vervolgens rijpt de kaas in een aparte rijpingsruimte op houten planken onder voortdurend toezicht en zorg van boer Georg. De groenten van de velden worden door de familie Aichner zorgvuldig verwerkt tot heerlijke chutneys. Hiervoor worden de onbehandelde en oogstrijpe groenten fijn gepureerd en geconserveerd in potten.
Der Käsebruch entsteht
Die Käselaibe werden von Hand gebürstet
Jeder Hof prägt seine eigene Form
Aus Kürbis, Karotten und Birnen
Kürbis, Karotten und Birnen
De Lenkhof is lid van het merk "Roter Hahn" met de volgende producten:
Käse & Milchprodukte
Polotučný plátkový sýr
Kuhrohmilch
Plnotučný polotvrdý sýr
Kuhrohmilch
Camembert
Kuhrohmilch
Příroda
Kuhmilch
Soßen & Eingelegtes
Mrkvové čatní
Dýňové čatní
Alle verkooppunten
Boerderijwinkel
wo en vr van 14-18 uur, za van 10-12 uur en van 14-18 uur als ook open op verzoek
Meer
Bovendien leveren ze aan hotels in de regio
Ligging & aanrijroute
Lenkhof
in Hafling ligt op
1200 meter boven zeeniveau.
Back to list