&noscript=1 /> Lenkhof - Kwaliteitsproducten van de boer in Hafling Hofdetail
 
Lenkhof - Galleria fotografica Photo
Lenkhof - Galleria fotografica Photo
Lenkhof - Galleria fotografica Photo
Lenkhof - Galleria fotografica Photo
Lenkhof - Galleria fotografica Photo
Lenkhof - Galleria fotografica Photo
Lenkhof - Galleria fotografica Photo

Lenkhof

Kwaliteitsproducten van de boer in Hafling

Fam. Aichner Vöranerstr. 4 39010 Hafling
T +39 0473 278124 [email protected]
Kaas/zuivelprodukten en Sauzen en ingelegde groenten en vruchten
Boerderij met Veeteelt

Beschrijving boerderij

De Lenkhof ligt op de Tschögglberg, vlakbij de ‘knottnkino’. Met veel enthousiasme runt de familie Aichner de boerderij met moestuin, akkers en een eigen kaasmakerij. Behalve kaas, yoghurt en andere zuivelproducten op basis van hooimelk zijn in de boerderijwinkel ook heerlijke chutneys, spreads en jam te koop. De chutneys smaken heerlijk bij zelfgemaakte kaas.

Landbouwactiviteit

De Lenkhof is een boerderij met Veeteelt
  • veeteelt  (VlekveeZwartbont)
  • pluimveehouderij
Lenkhof - Padroni di casa Photo
Gospodarz Georg
wenst veel plezier met de producten
toevoegen aan voorkeurlijst
Boerderijwinkel
Maandag tot zaterdag van 10 – 18 uur en op aanvraag

Weten waar het vandaan komt

Het vee van de Lenkhof geeft de beste hooimelk. Ze brengen de winter door in de stal, terwijl ze in de herfst grazen op de weide rond de boerderij. Daarnaast worden op een stuk veld direct naast de boerderij diverse groenten verbouwd, die uitstekend gedijen op een zonnige locatie.
Gesunde Milch von glücklichen Kühen
Auch Gemüse wächst am Lenkhof
Z toho se vyrábí jemná čatní

Verwerking

De vers gemolken hooimelk wordt rechtstreeks in de eigen kaasmakerij verwerkt. Vervolgens rijpt de kaas in een aparte rijpingsruimte op houten planken onder voortdurend toezicht en zorg van boer Georg. De groenten van de velden worden door de familie Aichner zorgvuldig verwerkt tot heerlijke chutneys. Hiervoor worden de onbehandelde en oogstrijpe groenten fijn gepureerd en geconserveerd in potten.
Bauer Georg zerteilt die eingedickte Milch
Bauer Georg zerteilt die eingedickte Milch
Vzniká sýřenina
Der Käse kommt ins Salzbad
Der Käse kommt ins Salzbad
Der Käse reift auf Fichtenholz
Der Käse reift auf Fichtenholz
Tägliche Käsepflege
Tägliche Käsepflege
Bochánky sýra se kartáčují ručně
Máslo ze smetany z vlastního statku
Máslo ze smetany z vlastního statku
Každý statek má svou vlastní formu
Frisches Joghurt im Glas
Frisches Joghurt im Glas
Chutneys passend zum Käse
Chutneys passend zum Käse
Z dýně, mrkví a hrušek
Chutneys passend zum Käse
Chutneys passend zum Käse
Dýně, mrkve a hrušky

Productvitrine van de Lenkhof

De Lenkhof is lid van het merk "Roter Hahn" met de volgende producten:
Lenkhof - Prodotti del maso Photo
Lenkhof - Prodotti del maso Photo
Kaas/zuivelprodukten
Camembert
Halfvette harde kaas
Knottn-kaas
Natuuryoghurt
Volvette harde kaas
Lenkhof - Prodotti del maso Photo
Lenkhof - Prodotti del maso Photo
Sauzen en ingelegde groenten en vruchten
Pompoen chutney
Wortelchutney

Alle verkooppunten

De producten van de Lenkhof zijn via de volgende verkoopkanalen voor jou beschikbaar:
Lenkhof - Prodotti del maso Photo
Boerderijwinkel
Maandag tot zaterdag van 10 – 18 uur en op aanvraag
Gastronomie
ja

Ligging & aanrijroute

In de omgeving

  • dichtstbijzijnde bushalte
    1.1 km
  • naar het fietspad
    17 km
Lenkhof
in Hafling ligt op
1200 meter boven zeeniveau.

Activiteiten in de buurt

Knottnkinos
Kasteel Trauttmansdorff
Rotsteinhof
Knottnkino in Vöran - start at the bus stop Alpenrose
Thatched Roofs
Thalerhof
Knottnkino in Vöran - Short hike from Eggerhof
Gruberhof

Boerderijbeoordelingen

Zo ervaren andere gasten het leven op de boerderij. Wil je jouw ervaring ook delen?
Nog geen beoordelingen
(0 beoordelingen)
Back to list