&noscript=1 /> Neuhaus Hof - Kwaliteitsproducten van de boer in Sand in Taufers Hofdetail
 
Neuhaus Hof
Kwaliteitsproducten van de boer in Sand in Taufers
Fam. Weitlaner Außergasse 29
M +39 347 8378186 info@neuhaushof.com
Käse & Milchprodukte
Beschrijving boerderij
Kruidig gras en hooi alsmede de diervriendelijke, natuurlijke rundveehouderij vormen ideale omstandigheden voor de productie van hoogwaardige melk. Die is wederom de basis voor de lekkere kaas van de Neuhaus Hof. De familie heeft zich al jaren geleden gespecialiseerd in de kaasmakerij. Behalve gewone kaas en zachte kaas biedt men ook verschillende soorten gerijpte en met kruiden verfijnde kaas aan.
Bauer Lambert
wenst veel plezier met de producten
info@neuhaushof.com
mobiel +39 347 8378186
Boerderijwinkel
Weten waar het vandaan komt
De melkkoeien van het Fleckvieh-ras verblijven op de Neuhaus Hof in een lichtdoorstroomde vrijloopstal. GMO-vrij voer en een op het soort afgestemde huisvesting garanderen een hoge melkkwaliteit.
Freier Auslauf und hochwertige Fütterung sind besonders wichtig
Verwerking
De eigen melk van de boerderij wordt dagelijks vers verwerkt in Neuhaus Hof. De verschillende rauwmelkse kazen rijpen tussen 5 weken en 2 maanden in een ondergrondse kelder. De rots of de berg zelf zorgt voor de natuurlijke vochtigheid die nodig is voor een geslaagde kaasrijping.
Die Milch wird eingedickt und anschließend zum Bruch zerteilt
Jedes Laib wird mehrmals von Hand gebürstet
Nur unbehandelte Bretter werden verwendet
De Neuhaus Hof maakt deel uit van het merk "Roter Hahn" met de volgende producten:
Käse & Milchprodukte
Bylinkový sýr
Kuhrohmilch
Chilli
Kuhrohmilch
Máslový sýr
Kuhrohmilch
Riesenfernský sýr
Kuhrohmilch
Medvědí česnek
Kuhrohmilch
Lambertovo
Kuhrohmilch
divoké byliny
Kuhrohmilch
sýr Urkas
Kuhrohmilch
Alle verkooppunten
Online
Pur Südtirol - Roter Hahn
Meer
Bovendien leveren ze aan hotels in de regio
Ligging & aanrijroute
Neuhaus Hof
in Sand in Taufers ligt op
1334 meter boven zeeniveau.
Back to list