&noscript=1 /> Obertimpflerhof - Kwaliteitsproducten van de boer in Vöran Hofdetail
Menu Sluit Boerderijen Verlangen
 
Beschrijving boerderijBoerderij
Weten waar het vandaan komt
Verwerking
ProductvitrineProducten
VerkooppuntenVerkoop
Ligging
Obertimpflerhof
Kwaliteitsproducten van de boer in Vöran
Fam. Innerhofer Vöraner Straße 90/1
M +39 335 7502249 info@obertimpfler.net
Speck & Würste
Foto's bekijken
Beschrijving boerderijBoerderij
Weten waar het vandaan komt
Verwerking
ProductvitrineProducten
VerkooppuntenVerkoop
Ligging
Beschrijving boerderij
De Obertimpflerhof is gelegen op de Tschöggelberg op 1.280 meter boven zeeniveau. De boer is bijzonder trots op de diervriendelijke manier van varkens houden, aangepast aan de natuurlijke behoeften van de dieren. Vrije uitloop en natuurlijke voeding dragen bij aan de hoge kwaliteit van het vlees. Op de boerderij wordt het vlees op traditionele wijze met de hand verwerkt tot spek en worst. Bezoeken aan de boerderij, gevolgd door een typisch Zuid-Tiroolse Marende snack, zijn mogelijk op aanvraag.
Daarnaast biedt de Obertimpflerhof onder het merk "Roter Hahn" het volgende aan
Bauer Franz
wenst veel plezier met de producten
Meer over de boer
info@obertimpfler.net
mobiel +39 335 7502249
www.obertimpfler.net
Boerderijwinkel
vr van 9 - 12 en van 15 - 18 en za van 9 - 12.
Weten waar het vandaan komt
De in Zuid-Tirool geboren varkens voelen zich helemaal thuis in de stallen van de Obertimpflerhof en op de weide. Dankzij de scharrelhouderij kunnen ze genieten van de frisse berglucht en de vrije uitloop wanneer ze maar willen. De stressvrije houderij en het GGO-vrije voer van zuiver plantaardige oorsprong zorgen voor een uitstekende vleeskwaliteit.
Bauer Franz sorgt dafür, dass sich die Schweine rundum wohlfühlen
Verwerking
Na een diervriendelijk slacht wordt het vlees op de boerderij uitgebeend en verwerkt. Het gebruik van nitrietpekel wordt volledig vermeden. Bij traditioneel roken is er veel lucht en weinig rook. Na het roken rijpt het spek tot een jaar in de natuurlijke rijpingskelder. Kaminwurzen en salami worden aan de lucht gedroogd in de stenen kelder. Licht roken met jeneverbessen geeft ze een bijzondere smaak.
Am Obertimpflerhof wird der Speck in der "Selchkuchl" geräuchert
Hier reifen und lagern sie bis zum Verkauf
Die Mühe kann sich schmecken lassen
De Obertimpflerhof behoort tot het merk "Roter Hahn" met de volgende producten:
Speck & Würste
uzená panenka
Schwein
Selský salám
Rind und Schwein
Klobásky Kaminwurzen
Rind und Schwein
Špek z vepřového břicha
Schwein
Žebírka
Schwein
Špek z krkovičky
Schwein
angl.slanina
Schwein
Hřbetní špek
Schwein
Alle verkooppunten
Boerderijwinkel
vr van 9 - 12 en van 15 - 18 en za van 9 - 12.
Meer
Bovendien leveren ze aan hotels in de regio
Ligging & aanrijroute
Routebeschrijving
Obertimpflerhof
in Vöran ligt op
1280 meter boven zeeniveau.
Meer informatie over Vöran
Back to list