&noscript=1 /> Rieglhof - Kwaliteitsproducten van de boer in Langtaufers - Graun in de Vinschgau Hofdetail
 
Rieglhof
Kwaliteitsproducten van de boer in Graun in de Vinschgau/Langtaufers
Fam. Patscheider Langtaufers 44
T +39 0473 633266 patscheider@rieglhof.it
Käse & Milchprodukte
Beschrijving boerderij
De Rieglhof in het dal Langtauferertal (1640 m) wordt met veel enthousiasme en inzet geëxploiteerd door de familie Patscheider. In de kleine, gespecialiseerde kaasmakerij verwerken ze melk tot hoogwaardige kaas en yoghurt.
Bauer Edmund
wenst veel plezier met de producten
patscheider@rieglhof.it
Telefoon +39 0473 633266
mobiel +39 349 8718563
Boerderijwinkel
Weten waar het vandaan komt
Acht runderen leven op de Rieglhof. In de zomer grazen ze en genieten ze van de vrije uitloop op de weide en boven op de alpenweide op 1.700 meter hoogte. In de winter leven ze op de boerderij en genieten ze van de kruidenmengsels en het hooi van de eigen weiden.
Verwerking
De verse hooimelk gaat rechtstreeks naar de kaasmakerij voor verwerking. Meer dan tien verschillende rauwmelkse kazen worden met grote gevoeligheid verfijnd. Alleen natuurlijke ingrediënten, zoals kruiden, worden gebruikt om de smaak te verfijnen. Vervolgens rijpt de kaas in een aparte rijpingsruimte gedurende 2 weken tot 3 maanden, afhankelijk van de soort. Een andere specialiteit van de Rieglhof is de productie van yoghurt.
De Rieglhof is lid van het merk "Roter Hahn" met de volgende producten:
Käse & Milchprodukte
Kräuterfreund
Sýr ze statku Riegler
Kuhrohmilch
Horský sýr
Kuhrohmilch
Edelvinschger
Kuhrohmilch
Ochsenberger
Kuhrohmilch
Alle verkooppunten
Boerenmarkt
elke donderdag in Schlanders
Meer
Bovendien leveren ze aan hotels in de regio
Ligging & aanrijroute
Rieglhof
in Graun in de Vinschgau/Langtaufers ligt op
1640 meter boven zeeniveau.
Back to list