&noscript=1 /> Römerhof - Kwaliteitsproducten van de boer in Tramin an der Weinstraße Hofdetail
 
Römerhof
Kwaliteitsproducten van de boer in Tramin an der Weinstraße
Fam. Giovanett Andreas-Hofer-Str. 48
M +39 339 5955989 christianom513@gmail.com
Brot, Nudeln & Getreide
Beschrijving boerderij
De familie Giovanett verbouwt op de Römerhof een oude maissoort die 50 jaar geleden in het Zuid-Tiroolse laagland onder de naam ‘Tirggplent’ bekend was. De typische oranje-rode maiskorrels worden in verschillende stappen in de eigen steenmolen gemalen tot vier verschillende soorten glutenvrije maismeelsoorten. Op de boerderij is ook rijst van eigen teelt verkrijgbaar.
Familie Christian & Mariagrazia Giovanett
wenst veel plezier met de producten
christianom513@gmail.com
mobiel +39 339 5955989
Verkoop op de boerderij
Weten waar het vandaan komt
De maïs voor het "Plentnmehl" van Römerhof groeit onderin het dal van Tramin met veel zonlicht en op diepe grond. De oogst van de oude autochtone maïsvariëteit, die boer Christian met gevoel voor traditie teelt, is kleiner dan die van nieuwe maïssoorten, maar veel lekkerder.
Dochované na polích Römerhofu
Verwerking
De geoogste maïskolven worden met de hand gesorteerd, want alleen de beste worden verwerkt. Vervolgens worden ze in de eigen molen tot "Plentnmehl" gemalen. De unieke smaak van het product is te danken aan de oude plaatselijke maïsvariëteit en het zorgvuldige handwerk van de familie Giovanett.
Vyrábějí se čtyři různé druhy bezlepkové kukuřičné mouky
Tady rozhoduje Mariagrazia.
De Römerhof maakt deel uit van het merk "Roter Hahn" met de volgende producten:
Brot, Nudeln & Getreide
Bílá kukuřičná mouka
Weißer Mais
Celozrnná kukuřičná mouka
Kukuřičná mouka
kukuřič.hl.mouka
Bílá celozrnná kukuřičná mouka
Weißer Mais
Alle verkooppunten
Online
Pur Südtirol - Roter Hahn
Meer
Bovendien leveren ze aan hotels in de regio
Ligging & aanrijroute
Römerhof
in Tramin an der Weinstraße ligt op
300 meter boven zeeniveau.
Back to list