De Strickerhof wordt sinds 1834 bewoond en gerund door de familie Kasseroller. Sinds 1992 zijn de Kasserollers het eerste bedrijf in het Etsch-dal dat hun appels met een net beschermt tegen hagel en zon. Karl is een van de eerste biologische boeren in Zuid-Tirool en deelt zijn kennis graag met jonge boeren. Karl is ook actief in het dorpsleven van Frangart. Hij is mede-oprichter van de muziekkapel in Frangart en een enthousiast lid van de volksmuziekvereniging. Hiervoor kreeg hij de medaille van verdienste van de provincie Tirol voor bijzondere sociale prestaties. Terwijl Karl de appels en druiven voor zijn rekening neemt, runt zijn vrouw Josefine de boerderijwinkel en zorgt zij voor de boerderij. Ook de jongste zoon Lorenz, afgestudeerd wijntechnicus, treedt trots in de voetsporen van zijn familie.,De Strickerhof wordt sinds 1834 bewoond en gerund door de familie Kasseroller. Sinds 1992 zijn de Kasserollers het eerste bedrijf in het Etsch-dal dat hun appels met een net beschermt tegen hagel en zon. Karl is een van de eerste biologische boeren in Zuid-Tirool en deelt zijn kennis graag met jonge boeren. Karl is ook actief in het dorpsleven van Frangart. Hij is mede-oprichter van de muziekkapel in Frangart en een enthousiast lid van de volksmuziekvereniging. Hiervoor kreeg hij de medaille van verdienste van de provincie Tirol voor bijzondere sociale prestaties. Terwijl Karl de appels en druiven voor zijn rekening neemt, runt zijn vrouw Josefine de boerderijwinkel en zorgt zij voor de boerderij. Ook de jongste zoon Lorenz, afgestudeerd wijntechnicus, treedt trots in de voetsporen van zijn familie.