&noscript=1 /> Wegerhof - Kwaliteitsproducten van de boer in Stuls - Moos in Passeier Hofdetail
 
Wegerhof
Kwaliteitsproducten van de boer in Moos in Passeier/Stuls
Gerlinde Platter Stuls 10 39013 Moos in Passeier/Stuls
M +39 347 3234665 wegerhof@hotmail.de
Käse & Milchprodukte
Boerderij met Veeteelt 
Beschrijving boerderij
Het Wegerhof ligt op een zonnige locatie aan de achterkant van het Passeier-dal op 1.315 m boven de zeespiegel. De familie Platter produceert op ambitieuze wijze yoghurt, boter en kwark en diverse kaasspecialiteiten. Deze rijpen in de eigen kaaskelder van de boerderij tot ze hun optimale smaak bereiken.
Landbouwactiviteit
De Wegerhof is een boerderij met Veeteelt
  • veeteelt (Vlekvee)
  • varkenshouderij
  • pluimveehouderij
Bäuerin Gerlinde und Sohn Hannes
wenst veel plezier met de producten
wegerhof@hotmail.de
toevoegen aan voorkeurlijst
Boerderijwinkel
maandag tot zaterdag 3-5 uur
Weten waar het vandaan komt
Op de Wegerhof geniet het vee volop van de uitloop op de weide en in de stal. Ze worden GMO-vrij gevoerd en hoofdzakelijk met hooi van de eigen bergweiden. Ook de kruiden voor de kaas worden in de eigen tuin van de boerderij verbouwd.
Krmivo pochází výhradně z našeho vlastního hospodářství
Verwerking
De rauwe melk wordt binnen 48 uur verwerkt in de kaasmakerij van de boerderij. De gedroogde en geselecteerde bergweidekruiden geven de kaas bijzondere aroma's. De rijping vindt plaats op houten planken in de rijpingskamer. Afhankelijk van de soort kaas kan dit twee weken tot een jaar duren. Bovendien maakt boer Hannes in de zomer verse mozzarella van de ochtendmelk.
Výroba sýra vyžaduje hodně zkušeností a úsilí
Kromě jogurtů, čerstvých, měkkých, polotvrdých a tvrdých sýrů vyrábí Hannes také mozzarellu.
Productvitrine van de Wegerhof
De Wegerhof maakt deel uit van het merk "Roter Hahn" met de volgende producten:
Käse & Milchprodukte
Aardbeienyoghurt
Abrikozenyoghurt
Bosbessenyoghurt
Boter van zure room
Edelweiss kaas
Frambozenyoghurt
Kersenyoghurt
Knoflookkaas
Kruidenkaas
Kwark
Natuuryoghurt
Peper kaas
Peperoncino kaas
Stuller bergkaas kleine vorm (milde bergkaas)
Stuller bergkaas pikant
Stuller halbfett (halfvette kaas)
Wijn kaas
Wilde aardbeien yoghurt
Alle verkooppunten
De producten van de Wegerhof zijn via de volgende verkoopkanalen voor jou beschikbaar:
Boerderijwinkel
maandag tot zaterdag 3-5 uur
Boerenmarkt
elke in Kaltern
elke in Meran – Galileistraße
Ligging & aanrijroute
In de omgeving
Wegerhof
in Moos in Passeier/Stuls ligt op
1315 meter boven zeeniveau.
Activiteiten in de buurt
Waterfalls in Stuls
Playground in Stuls/Stulles
Hike along the Sun Trail in Stuls/Stulles
Climbing garden in Stuls/Stulles
The Experience - ,,Garnets"
Winter Excursion from Stulles to the Egger Grub Alm Pasture
Back to list