Monika von Payr und Hannes Munter
Voor het eerst vermeld in 1315, is de boerderij aan het Kruispunt al eeuwenlang het thuis van de familie Von Payr. Nu onder een nieuwe naam – Weinhof Von Payr – starten boerin Monika en keldermeester Hannes een nieuw hoofdstuk en verwerken ze hun druiven zelf tot wijn.
Monika is opgegroeid op de boerderij en heeft het ouderlijke bedrijf overgenomen. Ze volgde de landbouwschool en zorgt voor gezin, huis, hof en tuin. Haar bijzondere passie is het houden van kippen van oude rassen, die vrij tussen de wijnranken rondlopen. Daarnaast helpt ze haar man Hannes in de wijngaarden.
Hannes volgde eveneens de landbouwschool en studeerde daarna oenologie. Als ervaren keldermeester beheert hij de wijngaarden, de bijen en vooral de productie en wijnkelder.
Onze wijnen zijn net als wij: nuchtere vrijbuiters, geïnspireerd door hun natuurlijke omgeving
