De boerderij Mitterlembach is een familiebedrijf en ligt in Luttach. Als klassiek Zuid-Tirools bedrijf leggen wij ons toe op de melkproductie en het fokken van grote runderen. Wij proberen in harmonie met onze omgeving te leven en de tradities van onze voorouders te bewaren. Zelfvoorziening met landbouwproducten is onze passie. De koeien voorzien ons van melk, de kippen van eieren, de bijen van honing en onze tuin van groente, fruit en bessen. Daarnaast brengen onze konijnen, varkens, kalkoenen, katten en eenden de boerderij echt tot leven.