Op de oenologisch-gastronomische muziekavond "Montiggler Weisse am Seeschlössl" draait alles om witte wijnen, culinaria en muziek. In de sfeervolle ambiance van de Montiggler See voeren wijnproducenten uit Eppan en restaurateurs uit Montiggl bezoekers door de avond. Elk jaar presenteren zij talrijke exquise witte wijnen van de wijnhuizen uit Eppan in combinatie met de alpiene-mediterrane lifestyle van de mensen van Montiggl, de zogenaamde Montiggler "Weisse".