Klein maar fijn
Zijdal
Vakantie op de boerderij in Schalders
Boven Vahrn in Zuid-Tirol ligt het Schalderer Tal, ook wel kortweg Schladers genoemd. Het biedt een heel bijzonder uitzicht, met de voormalige bisschopsstad Bressanone aan zijn voeten.
Het dal is vanuit de dalketel van Bressanone bereikbaar via een smalle bergweg. Daar kunnen gasten die zichzelf trakteren op een boerderijvakantie in Schalders zich verheugen op een aangename time-out - ver weg van hectiek, stress en de drukte van alledag.
Boven Vahrn in Zuid-Tirol ligt het Schalderer Tal, ook wel kortweg Schladers genoemd. Het biedt een heel bijzonder uitzicht, met de voormalige bisschopsstad Brixen praktisch aan zijn voeten.
Het dal is vanuit de dalketel van Brixen bereikbaar via een smalle bergweg. Daar kunnen gasten die zichzelf trakteren op een boerderijvakantie in Schalders zich verheugen op een aangename time-out - ver weg van hectiek, stress en de drukte van alledag.
Het bergdorp Schalders, de enige grotere nederzetting in het dal, telt 300 inwoners. Het dorp is rustig gelegen op 1.150 meter. Het centrum is de parochiekerk van St. Wolfgang. Deze werd ingewijd in 1436, tweehonderd jaar later werd het herbouwd en uitgebreid in de typische stijl van de vroege barok. Het altaarstuk stelt St. Wolfgang voor. Het was een geschenk van het naburige dorp Neustift, waar het Augustijner kanunnikenklooster van Neustift ligt, een van de belangrijkste kloosters in heel Tirol. Naast een bezoek aan de parochiekerk is het voor de gasten van de vakantiewoningen en kamers ook de moeite waard om een uitstapje te maken naar de talrijke bergtoppen van de Sarntaler Alpen, die het dal omringen.
Genieten van tochten door de natuur
Verveling krijgt geen kans tijdens een vakantie op de boerderij in Schalders - de mogelijkheden die hier op het programma staan zijn te gevarieerd. Wandelaars, actieve vakantiegangers, maar vooral natuurliefhebbers zijn hier precies op de goede plek. Schalders is het ideale uitgangspunt voor diverse wandelingen en skitochten. De Schrüttenmeren zijn bijvoorbeeld niet te missen: schilderachtig en kristalhelder liggen ze op 1.950 meter hoogte, omringd door rotsen en bossen. Wie het wat uitdagender wil, kan de Schalderer Gipfelrunde doen, die eindigt bij Königsanger.
Toerskiën en mountainbiken
Het Schalderer Tal is niet alleen een ideale plek voor wandelaars voor een boerderijvakantie, maar ook voor toerskiërs en mountainbikers. Het dal, dat ongeveer acht kilometer lang is, wordt aan beide zijden omgeven door bossen en midden in de idyllische natuur kun je hier mooie skitochten naar de Gaishorn of naar de zonovergoten Karspitze maken.
In de zomer zijn de bospaden ideaal voor ritten per mountainbike of e-bike. Een lange tocht voert door de natuur van Schalders naar Franzensfeste, verder naar Brixen en weer terug. De Spilucker Scharte, die langs de route ligt, is ook een excursie waard - maar alleen ervaren fietsers zouden het moeten proberen.
Het bergdorp Schalders, de enige grotere nederzetting in het dal, telt 300 inwoners. Het dorp is rustig gelegen op 1.150 meter. Het centrum is de parochiekerk van St. Wolfgang. Deze werd ingewijd in 1436, tweehonderd jaar later werd het herbouwd en uitgebreid in de typische stijl van de vroege barok. Het altaarstuk stelt St. Wolfgang voor. Het was een geschenk van het naburige dorp Neustift, waar het Augustijner kanunnikenklooster van Neustift ligt, een van de belangrijkste kloosters in heel Tirol. Naast een bezoek aan de parochiekerk is het voor de gasten van de vakantiewoningen en kamers ook de moeite waard om een uitstapje te maken naar de talrijke bergtoppen van de Sarntaler Alpen, die het dal omringen.
Genieten van tochten door de natuur
Verveling krijgt geen kans tijdens een vakantie op de boerderij in Schalders - de mogelijkheden die hier op het programma staan zijn te gevarieerd. Wandelaars, actieve vakantiegangers, maar vooral natuurliefhebbers zijn hier precies op de goede plek. Schalders is het ideale uitgangspunt voor diverse wandelingen en skitochten. De Schrüttenmeren zijn bijvoorbeeld niet te missen: schilderachtig en kristalhelder liggen ze op 1.950 meter hoogte, omringd door rotsen en bossen. Wie het wat uitdagender wil, kan de Schalderer Gipfelrunde doen, die eindigt bij Königsanger.
Toerskiën en mountainbiken
Het Schalderer Tal is niet alleen een ideale plek voor wandelaars voor een boerderijvakantie, maar ook voor toerskiërs en mountainbikers. Het dal, dat ongeveer acht kilometer lang is, wordt aan beide zijden omgeven door bossen en midden in de idyllische natuur kun je hier mooie skitochten naar de Gaishorn of naar de zonovergoten Karspitze maken.
In de zomer zijn de bospaden ideaal voor ritten per mountainbike of e-bike. Een lange tocht voert door de natuur van Schalders naar Franzensfeste, verder naar Brixen en weer terug. De Spilucker Scharte, die langs de route ligt, is ook een excursie waard - maar alleen ervaren fietsers zouden het moeten proberen.
Boerderij zoeken
Vakantieboerderijen in Schalders
3 redenen
Vakantie in Schalders
Authentiek bergdorp in de Sarntaler Alpen.
Verkwikkende duik in de ijskoude Schrüttensee
De traditionele Schalderer Krapfen
Traditionele kost: de Schalderer 'krapfen'
Zuid-Tirol is beroemd om zijn stevige burgerkost. De Schalderer 'krapfen' horen erbij als fijnproevers zichzelf trakteren op een boerderijvakantie in het Eisacktal. De lekkernijen zijn gevuld met kwark en aardappelen en zeker een zonde waard.
Zuid-Tirol is beroemd om zijn stevige burgerkost. De Schalderer 'krapfen' horen erbij als fijnproevers zichzelf trakteren op een boerderijvakantie in het Eisacktal. De lekkernijen zijn gevuld met kwark en aardappelen en zeker een zonde waard.
Wat is de beste manier om bij te komen van de vele sportieve activiteiten die het Schaldersdal te bieden heeft? Precies! Met typische Zuid-Tiroolse boerengerechten. Ideaal, omdat ze je de inspanning in een mum van tijd doen vergeten, zijn de Schalderer 'krapfen', die deel uitmaken van de traditie in dit dal. Het recept wordt van generatie op generatie doorgegeven. Zowel plaatselijke bewoners als gasten genieten van de kleine, heerlijke beignets. Roggemeel, tarwebloem, gezeefde aardappel, melk, olie, zout en een ei worden door elkaar gemengd. Het deeg wordt uitgerold en er worden ronde schijven uitgesneden. In het midden komt de vulling, die bestaat uit geroosterde uien, aardappelen, kwark, bieslook en nootmuskaat. Dan worden de 'krapfen' tot halve cirkels gevouwen, goed afgesloten en bak in hete olie gebakken. In de warme 'krapfen' bijten is dan de feestelijke afsluiting van elke sportieve dag.
