Voorgerecht

Polenta met kaas en spek

Polenta met kaas en spek

Plent werd vroeger op veel boerderijen geteeld, maar werd daarna verdrongen door de fruitteelt. Nu beleeft het een culinaire renaissance.

Recept uit de boerenkeuken

Christian & Mariagrazia Giovanett

Boeren van de Boerderij Römerhof

Römerhof, Tramin ©

Ingrediënten

4-5 mensen

75 MIN.

• 2 l
  water
• 1 el
  zout
• 500 g
  polentameel van de Römerhof
• spek naar believen
• kaas naar believen
• paprika naar believen

Recept afdrukken

www.roterhahn.it

Bereiding - Polenta met kaas en spek

• 1.

  Stap
  Het water met een el zout aan de kook brengen.
• 2.

  Stap
  Vodu se lžící soli přiveďte k varu.
• 3.

  Stap
  Hier kan spek en kaas of ook paprika naar wens bij geserveerd worden.
•  
  Veel succes

Christian & Mariagrazia Giovanett

Boeren van Roter Hahn kwaliteitsproducten

Römerhof in Tramin

Met vrienden delen