Dranken
Vlierbessensiroop
Vlierbessensiroop
Er is bijna geen boerderij zonder een vlierstruik in de buurt. De bloesems worden gebruikt om deze heerlijke siroop te maken.
Roter Hahn/Frieder Blickle
Ingrediënten
ca. 5 liter
60 MIN.
-
20vlierbloesems
-
3 kgsuiker
-
5onbehandelde citroenen, in schijfjes
-
2 lwater
-
200 mlvruchtenazijn
Bereiding - Vlierbessensiroop
-
1.
StapVerhit het water met de suiker en laat vervolgens afkoelen. -
2.
StapVoeg de vlierbloesems, de schijfjes citroen en de vruchtenazijn toe en laat het mengsel 3 dagen trekken.
-
3.
StapSchenk vervolgens in flessen.
-
Veel succes
