Op een boerderij in Zuid-Tirol kun je met een gerust hart van de mooiste tijd van het jaar genieten. Een duurzame vakantie op de boerderij biedt een hele reeks groene voordelen. Hierdoor laten de gasten een kleine ecologische voetafdruk achter en dragen zij bij aan het behoud van een intact milieu. Vooral bioboerderijen hebben aandacht voor een respectvolle omgang met de natuur.

Natuurlijke materialen en efficiënt energiegebruik

Veel boerderijen in Zuid-Tirol worden omringd door dichte gemengde bossen en naaldbossen. Dit betekent dat een waardevol basismateriaal vlak voor de deur ligt. Op een aantal boerderijen wordt het hout uit de eigen bossen gebruikt om de accommodaties in te richten met producten van hoge kwaliteit. Menige boer haalt zelf het hout uit het bos en maakt er met de hand meubels van. De kamers en vakantiewoningen zien er dankzij het gebruik van natuurlijke materialen bijzonder gezellig en knus uit. Behalve massief houten meubels van onbehandeld hout kunnen de gasten badkamers van natuursteen verwachten en textiel van katoen, linnen of loden. Vooral in nieuwe gebouwen of gerenoveerde boerderijen leggen de gastgevers steeds meer de nadruk op milieubescherming, duurzaamheid en efficiënt energiegebruik via optimale isolatie, ademende muren en bouwbiologische oppervlakken. Ook wat de opwekking van energie betreft kiezen veel boerderijen voor groene oplossingen. Houtsnippersystemen en zonnepanelen zorgen voor warm water en een aangename kamertemperatuur. Fotovoltaïsche systemen maken gebruik van zonne-energie om elektriciteit op te wekken. Verder halen veel boerderijen in Zuid-Tirol kristalhelder drinkwater uit een eigen bron. Met al deze maatregelen worden waardevolle hulpbronnen gespaard en wordt de natuur minder vervuild.

Korte afstanden

Vanouds wordt op de boerderijen in Zuid-Tirol voortreffelijk voedsel geproduceerd. De dierlijke en plantaardige grondstoffen groeien en gedijen in harmonie met de natuur. Ze worden rechtstreeks op de boerderij verwerkt tot natuurlijke producten. Dat is duurzaamheid op zijn best. Van de verse eieren en de zelfgemaakte jam tot spek en kaas - alles belandt rechtstreeks op je bord. Korte afstanden gelden niet alleen voor de producten, maar ook voor de gasten op de boerderij. Veel excursiedoelen liggen namelijk in de directe omgeving en zijn gemakkelijk zonder auto te bereiken. Bovendien is de boerderij een perfecte uitvalsbasis voor veel milieuvriendelijke en natuurgerichte vrijetijdsactiviteiten - een waar paradijs voor sportliefhebbers. Op verzoek worden gasten die met het openbaar vervoer arriveren, opgehaald door de boerenfamilie.

Vooral boerderijen met biologische landbouw hebben in het bijzonder zorg voor het dierenwelzijn en een uitgebalanceerde aanplant van cultuurgewassen. Geheel in overeenstemming met ecologische principes ontstaan zo gesloten kringlopen. Op een bioboerderij worden bodem en water ontzien om de natuurlijke hulpbronnen te kunnen doorgeven aan toekomstige generaties. Niets staat een duurzame vakantie op een boerderij in Zuid-Tirol dus nog in de weg.