De magie van geuren
Of ze zacht en subtiel zijn of krachtig en intens: het geurenspectrum op de boerderijen in Zuid-Tirol is groot. Elke geur vertelt zijn eigen verhaal.
Of ze zacht en subtiel zijn of krachtig en intens: het geurenspectrum op de boerderijen in Zuid-Tirol is groot en veelzijdig tegelijk. Elke geur vertelt zijn eigen verhaal.
Een fijne neus…
…hebben niet alleen de dieren op de boerderij, maar ook wij mensen. Onze reukzin is fascinerend: als enige zintuig geeft ze signalen rechtstreeks door aan het limbisch systeem in onze hersenen. Daar ontstaan gevoelens en herinneringen.
Herinner je je de geuren op de boerderij? De geur van bloeiende bloemenweiden en van de diepe wijnkelder. Heb je soms nog de typische houtgeur van het oude boerenhuis in je neus? Of het aroma van vers gebakken brood uit de houtoven…
