Wie het dagelijks leven achter zich laat en aankomt op een boerderij in Zuid-Tirol, voelt vaak al na korte tijd een aangename vertraging, want een vakantie op de boerderij doet goed – en vaak meer dan je op het eerste gezicht zou denken. Het is de rust ver weg van verkeer, de geur van vers gemaaid hooi, beweging in de frisse lucht, slapen omgeven door natuurlijke materialen of blootsvoets over met dauw bedekte weiden lopen. Veel van deze kleine ervaringen hebben een positief effect op ons welzijn. Sommige effecten zijn zelfs wetenschappelijk onderzocht. Ga mee op ontdekkingstocht naar de bronnen van gezondheid op de vakantieboerderijen in Zuid-Tirol.

Gezond hout

De Zuid-Tiroolse boeren weten het: hout zorgt niet alleen voor een warm woongevoel, maar heeft ook een positief effect op onze gezondheid. Zo helpt het bijvoorbeeld om de stofbelasting laag te houden. Juist daarom slapen gasten op veel vakantieboerderijen in kamers die met massief hout zijn ingericht.

Bijzonder populair is zirbenhout, dat niet alleen heerlijk geurt, maar ook – wetenschappelijk aangetoond – de hartslag verlaagt en zo bijdraagt aan een rustgevende slaap. Ook wordt vaak de lokale fijnspar gebruikt. Het aangename binnenklimaat en de natuurlijke eigenschappen hebben eveneens een positieve invloed op het cardiovasculaire systeem en de concentratie. Zo genieten gasten op de boerderij niet alleen van de schoonheid van natuurlijke materialen, maar ook van hun weldadige werking.

Hooibaden

Het hooibad kent in Zuid-Tirol een lange traditie. Boeren gebruikten de warmte van vers binnengehaald hooi om te herstellen na een zware werkdag. Op bergboerderijen groeit het natuurhooi op soortenrijke alpenweiden met talrijke kruiden zoals arnica en vrouwenmantel. De etherische oliën hiervan geven het hooi zijn kenmerkende geur. Bij het traditionele hooibad wordt het hooi door een fermentatieproces, veroorzaakt door sporen van schimmels, verwarmd tot 40 à 60 graden Celsius. De gast gaat op het hooi liggen en begint te zweten. Zo komt de volle werking van het hooi tot zijn recht: het lichaam ontspant, reumatische en spierklachten kunnen worden verlicht, de doorbloeding wordt gestimuleerd en het immuunsysteem versterkt. Een oorspronkelijke natuurervaring die nauw verbonden is met het Zuid-Tiroolse boerenleven

Met de ooievaarsgang door het water

Een eenvoudig maar bijzonder doeltreffend gezondheidsritueel op de boerderij is het Kneippen. Tijdens zijn weg door de bergen verrijkt het frisse bronwater zich met mineralen en sporenelementen. Oorspronkelijk ontwikkeld door de Beierse priester Sebastian Kneipp draait het daarbij in wezen om de afwisseling tussen warmte en kou. Wadenlopen vormt de basis van het Kneippen. Bij de ooievaarsgang in koud water wordt het immuunsysteem versterkt en de stofwisseling gestimuleerd. Ook het bewust lopen over de verschillende ondergronden van een blotevoetenpad bevordert de doorbloeding van de voeten.

Geneeskrachtige kruiden voor alle gevallen

Ze smaken niet alleen goed, ze brengen ook lichaam en geest in balans: kruiden. De kennis over hun gebruik wordt vaak al generaties lang binnen boerenfamilies doorgegeven. De klimatologische omstandigheden op de boerderijen in Zuid-Tirol maken een ideale groei mogelijk van meer dan 120 verschillende geneeskrachtige kruiden en keukenkruiden. Of het nu gaat om geurige lavendel, hoestverzachtende smalle weegbree of pijnstillende kamille: de kruiden zijn letterlijk natuurzuiver en kunnen hun aroma’s en genezende werking ongestoord ontwikkelen. De kruiden worden op het juiste moment geoogst, gedroogd en verwerkt tot thee, kruidenmengsels, badadditieven, kruidenkussens of natuurlijke cosmetica. Menige boerin deelt graag haar kruidengeheimen en laat zien welke werking de kruiden hebben en hoe etherische plantenoliën worden gebruikt in stoombaden en sauna’s.

De natuur als bron van kracht

De geur van vers gemaaid hooi, het rustgevende kabbelen van een beekje in het oor, het prikken van weidegras onder blote voeten: vaak zijn het juist de eenvoudige natuurervaringen die het langst in herinnering blijven. Kinderen spelen in de natuur, observeren dieren of verstoppen zich in het bos. Volwassenen genieten van wandelingen, lezen onder fruitbomen of laten hun blik over de bergen dwalen. De natuur biedt ruimte om op adem te komen en helpt afstand te nemen van het dagelijks leven. Zo wordt een vakantie op de boerderij als vanzelf een weldaad voor lichaam en ziel.