Beschrijving boerderijBoerderij

Weten waar het vandaan komt

Verwerking

ProductvitrineProducten

VerkooppuntenVerkoop

Ligging

beoordelingen

Partschillerhof (biologisch)

Kwaliteitsproducten van de boer in Völs am Schlern/Völs

Fam. Rungger Völser Ried 17 39050 Völs am Schlern/Völs

M +39 335 1050500 [email protected]

Vruchtensiroop en Vruchtenjam

Boerderij met Bessenteelt

Foto's bekijken

Beschrijving boerderijBoerderij

Weten waar het vandaan komt

Verwerking

ProductvitrineProducten

VerkooppuntenVerkoop

Ligging

beoordelingen

Beschrijving boerderij

De Partschillerhof ligt op de zuidhelling van Völs am Schlern op 650 m boven zeeniveau tussen de wijn- en boomgaarden. Andreas, de bio-boer van de Partschillerhof, is een echte specialist in de verwerking van producten. Met veel kennis van zaken produceert het bedrijf niet alleen fruit- en kruidensiropen, maar ook vruchtenspreads. Er wordt veel waarde gehecht aan de natuurlijke productie van de levensmiddelen.

Landbouwactiviteit

De Partschillerhof is een boerderij met Bessenteelt

Bessenteelt (AardbeienAppelbessenFrambozenRode bessenVlierbesZwarte bessen)

Gospodarz Andreas Rungger

wenst veel plezier met de producten

Meer over de boer

[email protected]

mobiel +39 335 1050500

toevoegen aan voorkeurlijst

www.partschillerhof.it

Verkoop op de boerderij

Na telefonische afspraak

Weten waar het vandaan komt

Op de Partschillerhof worden de verschillende bessensoorten geteeld volgens biologische richtlijnen. De bessenplantages, die ongeveer 3 ha beslaan, bevinden zich in de nabijheid van de boerderij op 650 m boven de zeespiegel.

Vyrábí se z nich marmelády a sirupy.

Hospodář Andreas se vyzná v malinách, černých jeřabinách, červeném rybízu a podobných plodinách.

Je to díky dlouholetým zkušenostem sedláka Andrease.

Sklízí se v optimální době

Verwerking

De vers geoogste vruchten worden op de Partschillerhof onmiddellijk verwerkt tot jam en siroop. Om het aroma, de vitaminen en de heldere kleur zo goed mogelijk te bewaren, worden de producten in kleine hoeveelheden gemaakt. De jam in de kleine potten van 5 liter is snel op temperatuur en kan binnen zeer korte tijd worden gebotteld. Dit betekent dat de vruchten slechts korte tijd aan een hogere temperatuur worden blootgesteld.