&noscript=1 /> Afingsbruckhof - Kwaliteitsproducten van de boer in Sarntal Hofdetail
 
Afingsbruckhof
Kwaliteitsproducten van de boer in Sarntal
Robert Thurner Niederwangen 2a
M +39 349 5819716
Soßen & Eingelegtes, Fruchtsirup, Freilandeier en Fruchtaufstriche
Beschrijving boerderij
De Afingsbruckhof ligt op 600 m hoogte in het zuidelijkste deel van de gemeente Val Sarentino/Sarntal. Dankzij de beschutte ligging groeit hier een groot aantal verschillende soorten vruchten, groenten en zeldzame groenten, die worden verwerkt tot lekkere jam, siroop, ingelegde groenten en pesto. Verder worden er honing en verse kwarteleieren geproduceerd.
Bauer Robert Thurner
wenst veel plezier met de producten
mobiel +39 349 5819716
Boerderijwinkel
Weten waar het vandaan komt
Op een oppervlakte van slechts 1,5 ha wordt elke vierkante centimeter gebruikt voor de productie van gezond voedsel. Diversiteit wordt hier niet alleen geprezen, maar ook geleefd. Voordeel: in gemengde teelt ondersteunen de planten van verschillende soorten elkaar en wordt de druk van plagen en ziekten sterk verminderd.
Ty zpracovávají Thurnerovi na jemnou kdoulovou hořčici.
Tyto poklady nabízí rodina Thurnerových na sladkokyselý způsob.
Vzniká z toho oblíbená pomazánka.
Verwerking
Vlak achter de privékeuken hebben Reinhilde en Robert Thurner hun levensmiddelenwerkplaats ingericht. Hier worden de producten van eigen bodem vers geoogst en onmiddellijk verwerkt en geconserveerd. Alles wordt met de hand gedaan, net als vroeger. Van hieruit brengt Robert dan de lekkernijen naar de klanten in de stad. Dit is regionaliteit in haar puurste vorm.
Rodina Thurnerových vyrábí přibližně 60 různých výrobků.
Všechny suroviny pro naše domácí sirupy, marmelády a pomazánky rostou v okolí statku.
Productvitrine van de Afingsbruckhof
De Afingsbruckhof behoort tot het merk "Roter Hahn" met de volgende producten:
Soßen & Eingelegtes
Sladkokyselá kedlubna
in Essig eingelegt
Zeleninové antipasto
Rajská omáčka
Červená řepa v octě
Topinamburová pomazánka
Nakládané okurky
Cibule v octě
Papriková pomazánka
Grüne Paprika, leicht scharf
Omáčka z chilli papriček
scharf
Pomazánka habanero
400.000 Scoville
Dýně sladkokyselá
in Essig eingelegt
Papriková pomazánka
Rote Paprika, süßlich, leicht scharf
Chilli papričky v octě
scharf
Paprika v octě
Sušená rajčata v oleji
Pesto z medvědího česneku
Rajský kečup
Cuketa sladkokyselá
in Essig eingelegt
Fruchtsirup
Sirup z květů čer.bezu
Malin.sirup
Peprmint.sirup
Meduňk.sirup
Ostružin.sirup
Freilandeier
Křepelčí vajíčka
Fruchtaufstriche
Jahodová pomazánka
Malinová pomazánka
Alle verkooppunten
De producten van de Afingsbruckhof zijn via de volgende verkoopkanalen voor jou beschikbaar:
Boerenmarkt
elke zaterdag in Sarnthein
elke dinsdag in Bozen, Mazziniplatz (Mazziniplein)
Online
Pur Südtirol - Roter Hahn
Meer
Bovendien leveren ze aan hotels in de regio
Ligging & aanrijroute
Aanrijroute
Vanuit Bozen, halverwege voor de tunnel, rechtsaf de oude Sarntalweg op (volg het bord).
Afingsbruckhof
in Sarntal ligt op
600 meter boven zeeniveau.
Back to list