&noscript=1 /> Steghof - Kwaliteitsproducten van de boer in Sarntal Hofdetail
 
Steghof
Kwaliteitsproducten van de boer in Sarntal
Fam. Frei Vormeswald 2
M +39 379 2738279 info@steghof.it
Käse & Milchprodukte
Beschrijving boerderij
De Steghof ligt op 900m in het Sarntal met uitzicht op de Sarner Scharte. Op het kleine innovatieve melkveebedrijf produceert boer Hannes op ambachtelijke wijze exquise kaas en boter in zijn kaasmakerij. In de natuurlijke rijpingskelder krijgen de kaasspecialiteiten voldoende tijd om hun unieke smaak te ontwikkelen. "Bij ons draait alles om het welzijn van onze dieren. Ze genieten van de vrije stal en rennen het hele jaar door," benadrukt boer Hannes.
Bauer Hannes
wenst veel plezier met de producten
info@steghof.it
mobiel +39 379 2738279
Boerderijwinkel
Weten waar het vandaan komt
Het vee op Steghof heeft een ruime scharrelstal die het hele jaar door toegankelijk is. In de warmere seizoenen grazen ze op de weide rond de boerderij. De zomer brengen ze door op de bergweide.
Verwerking
Boer Hannes verwerkt de verse rauwe melk tot kaas en boter. Daarbij probeert hij de kwaliteit voortdurend te verbeteren. Hij is vooral trots op zijn kleine kaaskelder, die de kaas een speciale smaak geeft.
De Steghof is met de volgende producten lid van het "Roter Hahn" merk:
Käse & Milchprodukte
Steg
Rohmilch, Salz, ME und TH Kulturen, Lab
Máslo z kysané smetany
Rohram, Mesophile Kultur
Měkký sýr Sarner Edelweiss
Rohmilch, Salz, ME und TH Kulturen, Weißschimmel, Lab
Měkký sýr Steger
Rohmilch, Salz, ME und TH Kulturen, Rotschmiere, Lab
Steg
Rohmilch, Salz, ME und TH Kulturen, Lab
zure roomboter
Rohram, Mesophile Kultur
Sarner Edelweiss
Rohmilch, Salz, ME und TH Kulturen, Weißschimmel, Lab
Steger Weichkäse
Rohmilch, Salz, ME und TH Kulturen, Rotschmiere, Lab
Alle verkooppunten
Meer
Bovendien leveren ze aan hotels in de regio
Ligging & aanrijroute
Steghof
in Sarntal ligt op
900 meter boven zeeniveau.
Back to list