&noscript=1 /> Baschtele - Kwaliteitsproducten van de boer in St. Nikolaus - Ulten Hofdetail
 
Baschtele
Kwaliteitsproducten van de boer in Ulten/St. Nikolaus
Edith en Roland Breitenberger Mittergraben 63 39016 Ulten/St. Nikolaus
M +39 333 3346614
Käse & Milchprodukte
Boerderij met Veeteelt 
Beschrijving boerderij
De plaatselijke bevolking zegt ‘Baschtele’ en bedoelt daarmee boerderij Mittergraben in het Ultental op een hoogte van 1.250 m. De naam is afgeleid van het werkwoord basteln en duidt erop dat de voorouders ‘bastler’ waren, vaardige handwerkslieden. Dat is tegenwoordig ook nog zo. Edith heeft samen met haar familie een droom vervuld en houdt nu 60 witte saanengeiten. Hun melk wordt vaardig en met zorg verwerkt in de kaasmakerij van de boederij.
Landbouwactiviteit
De Baschtele is een boerderij met Veeteelt
  • geitenhouderij (Saanen)
Bäuerin Edith
wenst veel plezier met de producten
toevoegen aan voorkeurlijst
Boerderijwinkel
Weten waar het vandaan komt
De Baschtele Hof, gelegen op 1.300 meter hoogte, biedt de witte Saanen-geiten de beste omstandigheden om gezonde geitenmelk te produceren. Vanuit hun lichte stal kunnen ze naar buiten als ze willen. In de herfst, na het hooien, kunnen ze zich ook uitleven op drie tot vijf hectare weiland. Voldoende voeder- en rustplaatsen, drinkplaatsen en natuurlijk voer zorgen voor gezonde geiten.
Esence pro nejlepší kozí mléko
přes 60 bílých sánských koz
Verwerking
De geiten worden met de hand gemolken en de verse melk wordt onmiddellijk verwerkt in de kaasmakerij van de boerderij. De voorzichtige behandeling van de rauwe melk levert een bijzonder fijne en romige geitenkaas op.
Productvitrine van de Baschtele
De Baschtele Hof maakt deel uit van het merk "Roter Hahn" met de volgende producten:
Käse & Milchprodukte
Camembert van rauwe geitenmelk
Geitenkaas
Halfharde kaas van geitenmelk met broodklaver
Halfharde kaas van geitenmelk met jeneverbes
Halfharde kaas van rauwe geitenmelk
Halfharde kaas van rauwe geitenmelk "pfeffer" (peper)
Natuurlijke yoghurt van geitenmelk met levende culturen
Roomkaas van geitenmelk in olijfolie "mediterran"
Roomkaas van geitenmelk in olijfolie "pikant"
Roomkaas van rauwe geitenmelk
Roomkaas van rauwe geitenmelk "bergblumen" (bergbloemen)
Roomkaas van rauwe geitenmelk "brotklee" (broodklaver)
Roomkaas van rauwe geitenmelk "mediterran"
Roomkaas van rauwe geitenmelk "pikant" (heet)
Smeerkaas met mierikswortel
Smeerkaas van geitenmelk
Smeerkaas van geitenmelk met kruiden
Zachte schimmelkaas van geitenmelk
Alle verkooppunten
De producten van de Baschtele zijn via de volgende verkoopkanalen voor jou beschikbaar:
Ligging & aanrijroute
In de omgeving
Baschtele
in Ulten/St. Nikolaus ligt op
1250 meter boven zeeniveau.
Activiteiten in de buurt
Ulten Valley Folklore Museum
Parish church S. Nicolò
Ski Tour to the Ilmenspitze Peak
Connection Breiteben
Beginners' slope
Ski slope Asmol
Ski slope Kircheler
Ski slope Mutegg
Ski slope Schwemmalm
Back to list