Lucio Pallweber, een ervaren boer, heeft de Buschenschank al meer dan 30 jaar onder zijn hoede. Waar hij bijzonder trots op is, is dat de hele familie altijd ijverig heeft meegewerkt. Zijn broer Lucio is er al sinds het begin bij betrokken. Hij is niet alleen een gepassioneerde imker, maar ook de chef-kok in de keuken. Hij krijgt hulp van zijn zus Mariagrazia, die eveneens haar steentje bijdraagt. Giovanna, een andere zus van Lucio, is voornamelijk actief in de bediening. Zoon Hannes en schoondochter Verena staan altijd paraat om te helpen, zowel in de keuken als in de bediening. Daarnaast zijn er nog enkele nichtjes en neefjes die, wanneer ze in de buurt zijn, eveneens hun handen uit de mouwen steken in de Buschenschank.