Hofschank en buschenschank in Zuid-Tirol

Zmailerhof mit Blick auf das Meraner Becken

Rosmarin vom Garten zum Würzen der hofeigenen Fleischgerichte

Zmailer-Hof

Johann Thaler Schenna

Hofschank

Boerderijproducten rodebessensiroop, frambozensiroop, vlierbessenbloesemsiroop, vlierbessensiroop, rodebessenjam ...

4,9

"Zeer goed"

(1 beoordeling)

Hoogtepunt op de boerderij:

brandnetelknoedel
knoedels met paardenbloemsalade
frambozenyoghurt

details

Ansitz Dornach

Karoline en Patrick Uccelli Salurn (Bozen en omgeving)

Boerencafé

Boerderijproducten pruimenjam, kweepeerjam, frambozenjam, abrikozenjam, honing ...

Hoogtepunt op de boerderij:

Tris van knoedels gemaakt van cichorei-
iepzaad en brandnetel
Gebakken paardenbloemenbloesems
Carne salada van lokaal biologisch rundvlees
geserveerd met aardappelpartjes en gegrilde groenten
Tschutsch

details

Planitzer

Fam. Ainhauser Montan (Bozen en omgeving)

Boerencafé

Boerderijproducten Pinot noir, Sauvignon, wijnazijn, Wijn, appelsap ...

Hoogtepunt op de boerderij:

Spareribs met gebakken aardappelen of polenta
Kaiserschmarrn met pruimenjam
boekweitrol met cranberryroom

details

Huberhof

Fam. Gostner Völs am Schlern

Hofschank

Boerderijproducten brood, Bündnerfleisch (gedroogd vlees), kaminwurzen (gerookte salami), buikspek, appelazijn ...

Hoogtepunt op de boerderij:

boerenburger met zelfgebakken brood
3 verschillende schalen menu's (4 gerechten per schotel)

details

Oberpartegger

Kainzwaldner Johannes Villanders (Eisacktal)

Boerencafé

Boerderijproducten Sylvaner, Vernatsch, Sylvaner Sekt, Wijn, Sylvaner-mousserende wijn ...

Hoogtepunt op de boerderij:

Schlutzer (ravioli)
kalfspoten met knoedels en koolsalade
Asperges met Bozner saus

details

Fronthof

Fam. Kompatscher Völs am Schlern

Boerencafé

Boerderijproducten Weißburgunder ..., Zweigelt, wijn, bacon, kaminwurzen (gerookte salami) ...

Hoogtepunt op de boerderij:

Schlutzer (ravioli)
deegzakken met seizoensvulling
hauswurst
gegrilde worstjes

details

Rauthof

Martina Fieg Meran

Boerencafé

Boerderijproducten Blauburgunder Barrique, Blauburgunder Rosè, Wijn, appelsap, perensap ...

Hoogtepunt op de boerderij:

Rauthof vesper met huisgemaakt spek en worst
Spinazie en kaas knoedels met tuinkers of koolsla
huisgemaakte worst met kool

details

Rielinger-Hof

Evi en Matthias Messner Ritten (Bozen en omgeving)

Boerencafé

Boerderijproducten Blaterle, Vernatsch 69, Wijn, buikspek, bacon ...

Hoogtepunt op de boerderij:

borrelplank met huisgemaakte spek en worsten
aardappeldeegtasjes met kaasvulling en kweeperenchutne
rundvlees- of varkensvleesgerechten

details

Zoek boerderij

Vind boerencafés

Wedstrijd

Doe mee en win

Evenementen

In één oogopslag

Onlineshop

Kwaliteitsproducten

Kinderparadijs

Boerderij avontuur